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コンブチャ始めました!
コンブチャとは
紅茶キノコを使ったお茶です✨
このキノコは東モンゴル原産で、のちにシベリアでよく飲まれるようになった発酵飲料です🌱

お味はフルーティでほどよい酸味を感じます☺️

お茶に砂糖を加え、スコビー菌という紅茶きのこの菌をいれ12〜14日ほど漬け込むと完成です!

コンブチャはビタミンCを多く含んでおり、
コンブチャが発泡する発酵の過程で、プロバイオティクスが発生します!
そのため健全な消化や悪玉菌がもたらす病気に対する免疫力がアップし、より多くの栄養分を吸収できるようになるそう

また低カロリーでダイエット効果も期待されています✨

今回クーリではルイボスティーをベースとして
コンブチャを作りました😆

またコンブチャと自家製のゆずを使ったカクテルをご用意致しました🌱

是非クーリで流行りのコンブチャお試しください👏🏻



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