昨日、長野県東御市の花岡さんより、生の胡桃を送っていただきました！！

生の状態だと腐るのが早いので、大体出回っているものは乾燥物がほとんどなんですが、
今回はかなり新鮮な状態で送っていただきました＾＾









すいません・・ちょっとブレてますが、右の実を剥くと、いつも目にしているような胡桃が出てくるんです＾＾

やはり生だけあって風味も強く、最初は苦味も感じたりするんですが、噛むごとに甘みや旨味がしっかり感じられておいしいです！！


ぜひご来店お待ちしております★





で、ちなみにこれはランチのパスタの仕込みをしたとこです☆

香草とオイルでマリネして、このあとスモークをかけております＾＾


それと！！





ただいまレジ前でチョコレートラスクとオートミールクッキーも販売しております！！
素朴な味わいでこれもおすすめですよ＾＾
どちらも２００円で販売中です！！



ぜひお試しください！！＾＾