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ZAGAT
去年も載せていただいたんですが、



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今年も、Coulsを載せて頂きました!ありがとうございます!!


評価の結果は・・・ぜひ書店で手にとって御覧頂けたらと思います!!^^

あと、先日築地にて!すっぽんを仕入れました★


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下処理して、煮込んでスープをとったんですが、旨みとゼラチン質がたっぷりな濃厚なものがとれました★
Dinner中心でのご用意となりますので、ぜひお待ちしております!!!^^
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