さて、築地よりブリを仕入れてきましたー！！

なかなか脂ものっております！！＾＾

サイズも大きいので、本日の前菜でご用意させていただきます！！






それと、前回もお伝えしましたが、本日はイベントで２１：００まで平日ランチのメニューで営業させていただきます！！

そして、僕とシェフは赤坂にて、新富町のワインバー、11platsの草野さんと共にケータリングに行ってまいります！！

ということで、本日はDinnerのおまかせコースはお休みの代わりに、混雑の予想される時間帯（１１：３０～１５：００くらい、ざっくりですが！）を除いて平日ランチもお席のご予約をお受けいたしますので、この機会にぜひどうぞ！！

ケータリングには５時くらいから出掛けるのでそれまでいつものメンバーですが、その時間帯以降は若手二人がお待ちしております！！！＾＾