今年も、築地で長崎のからすみを仕入れてきました！！





新鮮です＾＾


そして、しっかり塩でマリネして・・・




しばし、待ちます！！！


今から出来上がりが楽しみです＾＾

じっくり気長に面倒を見ていこうと思います！！