2013-03-16 12:57
春の味
鹿児島のたけのこが入りました♪
オリーブ油に、たけのこ、にんにく、青ねぎ、重曹を入れて、じっくり火入れしているところ。
あく抜きしないで火入れし始める、新しいやり方。
美味しくできるでしょうか(^-^)?
さて、今後の予定なんですが、3月17日(日)、18日(月)、24日(日)、25日(月)、4月1日(月)、2日(火)、3日(水)の日がお休みとなります。
そしてお休み明けの4日(木)は恒例の1日通し営業となります。
11:30オープン、22:00ラストオーダー、23:00クローズで、普段の平日ランチの内容をご用意してずーっと営業します。
詳しいことは、日が近づいたらまたこのブログでお知らせしますね。
だんだん暖かくなってきた今日この頃。
花粉症の方、お大事に!(^^;
クーリの桜はいま満開です。
ぜひお花見しに来てくださいね♪
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