今日は、連休明けの営業だったので、いつもより早めに出勤して築地の市場に食材の買出しに行ってきました。市場も昨日まで休みだったこともあり、獲れたての新鮮な食材がたくさん並んでいて、良い食材を揃えることができました。

そして、今日のランチは１２時くらいまでは席が空いていたのですが、１２時過ぎに一気にお客様がたくさん来られて一瞬で満席に！！

キッチンもサービスも大忙しで、バタバタしてしまいご迷惑おかけ致しました！！

ランチはいつもたくさんの方々に来て頂いているので、この調子で五月も頑張っていこうと思っております。
よろしくお願いします！！