さて、築地にて、





鮎、仕入れました＾＾
塩とハーブでマリネしたあと、低温のオイルでじっくり骨まで柔らかくコンフィに☆

他にも、旬の食材をたくさん取り揃えております！！
ぜひご来店お待ちしておりまーす！！

６月のお休み

１日（月）
７日（日）
１５日（月）
２１日（日）
２２日（月）
２９日（月）


６月は月曜休みが多いのですが、よろしくお願いいたします＾＾