香川から
ミミイカ　鮎並　コチ　アカニシガイが届きました🐟♪
大量です！
ミミイカはその名のとおり小さな耳がついており
可愛い見た目ですが凄く旨みがあり美味しいです！





そしてこちらは静岡御殿場の虹鱒！






コンフィにしてお出ししていきます♪



それと4月のお休みです🌸



1(土)
2(日)
3(月)
4(火)
16(日)
23(日)


以上となりますので宜しくお願いします！