山梨県、北杜にあるBEAU PAYSAGE（ボーペイサージュ）ここのワインは前からシェフが大好きでよく使っています！
昨日はワイン好きのお客様が写真2枚目のメルローとピノ・ノワールを開けて下さり、その香りだけで悶絶ぅぅ。

本当に素晴らしいワインだと再認識しました!
ではっ！