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埼玉県小手指より☆
いや~・・とうとうクリスマスが終わりましたねー☆

22日から25日までクリスマスということで、いつも以上に素材も手間もかけたクリスマスディナーをご用意していたんですが、おかげさまで連日満席でたくさんのお客様に喜んで頂けたみたいでした!!

本当にありがとうございました!!!

年末のメインイベントと言っても過言ではないクリスマスに当店を使っていただけるのは、やっぱりすごくうれしいことですね^^

来年も・・また頑張ります!!!よろしくお願いします☆

で、話は変わりますが、先日シェフの出身でもある小手指のCoulis農園から野菜が届きました!!
根菜やゆずなど色々収穫できたんですが、中でもルッコラがすごく元気に育ってました!!

40~50センチぐらいのかなり大きくなったルッコラは、軸の部分に甘みがあって、大味にもならずしっかりしてました^^



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今年も残りわずかですが、Coulidは12月30日まで休まず営業いたします!!

ぜひ!!スタッフ一同お待ちしております^^
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