2011-01-12 18:23
からすみ②
7日に洗って塩漬けにしていたからすみなんですが、そのあと2日ほど冷蔵庫で寝かせて、
洗って塩抜きをしてから外で天日干しにしました!!
今はこんな感じです☆
![2011011218040000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20110112182036_m.jpg)
![2011011218040001[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20110112182137_m.jpg)
だいぶ良い感じになんてきましたよ^^
あともうちょい乾燥させればいけるかなと思います!!
ぜひお楽しみに^^
洗って塩抜きをしてから外で天日干しにしました!!
今はこんな感じです☆
![2011011218040000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20110112182036_m.jpg)
![2011011218040001[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20110112182137_m.jpg)
だいぶ良い感じになんてきましたよ^^
あともうちょい乾燥させればいけるかなと思います!!
ぜひお楽しみに^^
<<信州和牛とズワイガニ★
|
明日はランチから営業してます☆ >>