そういえば今朝、元気な野菜が届きました!!








折笠シェフの実家からやってきた春の葉っぱたち。



ルッコラ、赤カラシ菜、タンポポの葉などなど。



春の訪れを感じさせてくれるタンポポ。
葉っぱも食べられるんです。



ほろ苦い、春の味がしますよ(^^)










そして、同じ日に牛肉も届きました!!



こちら、長野県からやってきた黒毛和牛。









今週のランチは、この和牛をなんと生姜焼きでご用意しちゃいます!!



ちょっと贅沢でしょう？(^^)



ぜひお待ちしています!!












4月のお休みですが、1日(日)から4日(水)まで4連休をいただく予定です。




5日(木)のディナーからの営業となりますので、よろしくお願いします。