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鹿児島県産カツオ！！ (1)
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2012-02-22 23:52

コラボディナー、やります！！！

さて、タイトルにもありましたが、来たる３月２０日、

１階のお店、和食とワインのお店、鈴萄さんとのコラボディナーを企画しております！！

１ST　　１８：００～　　Coulis

２St　　２０：００～　　鈴萄

ワインもグラス、ボトルとこの日のためにご用意したワインを＾＾

２部制ですが、両方のお店を使うので何時までに退店、ということはなく、ゆっくりお食事をしていただけます！！

そして、もちろん料理もコラボですが、サービスもコラボ★

ぜひお楽しみに！！

お会計は現金のみの取り扱いとなります。ご了承くださいませ★

また、ご予約は各店舗で承ります！！

まだ決まり切ってないこともありますが＾＾；

お問い合わせ、ぜひお待ちしております！！

http://www.rin-do.jp/

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2012-02-20 08:51

ハッピーバースデー♪

おはようございます!!

よく晴れているのに寒い朝。

でもきれいな青空が気持ちいいですね。

さて、今日のクーリはお休みをいただいているんですが、実は今日2月20日は宮武マネージャーのお誕生日です。

昨日、お店をクローズしてから大急ぎで準備をしてバースデーパーティーを開きました♪

いつもお世話になっているマネージャーのために、スタッフそれぞれ特技を生かしておもてなし。

山菜のベニエ、山盛りサラダ、パスタも2種類☆

そしてバースデープレート。

おまけでプチシューのタワーも作ってみました。

こんなふうにまかないを作ることは練習にもなります。

お互いにアドバイスし合うことでスキルアップ出来ますし、ここから新しいメニューが生まれたりもするんですよ。

マネージャー、喜んでくれたみたい。

お誕生日おめでとうございます☆

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2012-02-16 13:13

ビンチョウマグロ

今日は築地で宮崎県産１１・２キロのビンチョウマグロを仕入れてきました！！

巨大です・・・

うちで一番大きいまな板からもはみでるほどでした＾＾；

今日、明日で使い切るぐらいの勢いでどんどん使っていこうと思います！！

ぜひお待ちしておりまーす！！＾＾

そして、今週末は土日とも営業して２０日（月）にお休みをいただきます★

よろしくお願いいたします！

それでは、まだまだ寒い日が続いておりますが頑張ります！！＾＾

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2012-02-13 17:32

鳥取県産★

活きの良いズワイガニを仕入れました＾＾