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2016-09-19 12:15
本日はお休みです　




おはようございます！






東京はあいにくの天気ですが
本日9/19(月)はお休みを頂いております。






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こちらは先日仕入れた和栗






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渋皮煮にしてモンブランにしてお出ししています^^



それでは、明日も是非お待ちしております！
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2016-09-14 09:14
おはようございます！




長野県上田市のKSガーデンよりメルローを頂きました！！



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収穫は９月末か１０月初めの予定なのですが、すでに糖度は１９度🍇
良く成熟しているようです！^ ^
ディナーでのご用意☆ワイン用ブドウをそのまま食べる機会は滅多にないと思うのでぜひどうぞー♪





そして、こちら山口県産の天然真鯛
仕入れました！




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今週のfish lunchでお出ししています♪




東京はなかなか落ち着かない天気ですが、
coulisは今日も元気に営業いたします！




それでは本日も是非お待ちしております(^o^)

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2016-09-01 18:48
長野の関さんから



信州長野の関さんから、
リンゴが届きました！！！



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こちらは、「サンつがる」という品種で
袋掛けせず、太陽の光をたくさん浴びて育った
酸が少なく甘味たっぷりなリンゴです！🍎




フジリンゴに次ぐ第二位の生産量を誇るみたいです♪




coulisでは
主にデザートで使っていきます^^




関さん、いつもありがとうございます(*^^*)

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2016-08-28 09:13
９月のお休みのお知らせ



おはようございます！


９月のお休みのお知らせです☆



４日（日）
１２日（月）
１９日（月）
２４日（土）
２５日（日）





となります！！！
よろしくお願いいたします‼️^ ^





それと、昨日築地で
淡路の活け締めコショウダイを仕入れました！🐟
5.８キロ。大物です😁✨


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またまた大型の台風が近づいてきているようですが
coulisは本日8/28(日)も元気に営業しておりますので
是非お待ちしております😄🌽
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2016-08-23 16:42
おはようございます
　　


おはようございます！





昨日までの台風も一過して
東京は青空が広がっています☀






さて、長期のお休みを頂いておりましたが
明日、8/24(水)のランチから営業いたします！





スタッフそれぞれ休みの間に旅へ出たり勉強したり
リフレッシュして明日からまた元気に営業いたしますので、
是非お待ちしております！！！🌽



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