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2013-07-18 16:18
ドンペリ



先日まで、お店がお休みだったりスタッフが少ない中での営業だったりで、バタバタしていたクーリですが、今日からやっと元通りです♪



というのも、実はケータリングのお仕事で代々木に行っていたのです。



ドンペリ04のリリースイベントがあったんですが、料理のご担当が、シェフが以前一緒に仕事をしていた「TAKAZAWA」さんというご縁で、お手伝いをさせていただいていました。






完全にバックステージですが、こんな感じ。


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研修は本当に勉強になりますね。



私ももっと頑張ろうと思いました！！





華やかなイベントでした♪




シェフはじめスタッフの皆さん、お世話になりました。ありがとうございました！





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2013-07-16 09:01
今日はお休みです




おはようございます！



今日はちょっぴり涼しい朝ですね。



さて、今日のクーリはお休みをいただいてます。



パーティーケータリングのお手伝いで、スタッフみんなで代々木に行ってます。



明日のランチから通常営業となりますのでよろしくお願いします！






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2013-07-13 03:02
Happy Birthday!!!!!!!!!!
と、いうことで！！

７月１４日は鈴木真吾２７歳の誕生日！
土日は忙しそうなので、前倒しで今日のLUNCHの後にお祝いをしました！！！



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ビールやらスイカやら、誕生日プレゼントが持ちきれないくらい＾＾

今日はスイカを肩に担いで帰路についたようで☆
恥ずかしくないのかな、と思いながらも見送りました笑


いつも本当に長い時間、毎日一緒に働いてくれているスタッフに改めて感謝の一日でした！！

最近、厨房内の気温が異常なぐらい暑いですが、スタッフ一同協力して、お客様に喜んでいただけるよう頑張っていきたいと思います！！

そして、今週末は、土日月と営業しております！！
代わりに１６日（火）にお休みをいただく予定でございます。


よろしくお願いいたします！！

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2013-07-12 05:59
アズール




おはようございます！


毎日暑いですね。。。
夏バテしていませんか？


熱中症にも気をつけなきゃいけませんね(-_-;)










そんな厳しい暑さも吹き飛ぶ、爽やかなこの表紙。



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ANAの上級会員誌「AZURE」に、クーリ、載せてもらいました。



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ランチにいらしたお客さんが「載ってたね」と声をかけてくださったり、反響大きいです！



機会があれば、ぜひ見てみてくださいね♪



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2013-07-09 17:40
明日のランチ・・・
明日のFISH LUNCHですが、一日限定で徳島県産すだち鮎のまるごと一本コンフィをご用意しております！

写真はまだオーブンに入る前の鮎たちです。
目がきれいです^^

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それに合わせて！・・・というわけではありませんが、明日からトウモロコシのパンもご用意しております！
ぜひお楽しみに^^

それと、今週ですが、土、日、月曜日と営業して、１６日の火曜日にお休みを頂きます。
代々木にケータリングのお仕事です！
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