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2012-06-15 06:00
今週のお休み



先日、長野の宮野さんから野菜が届きました♪




赤からし菜、葉玉ねぎ、ロングスカーレット、ホワイトアスパラなどなど。





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箱から溢れんばかりの長野の恵みがいっぱい!!



どれも新鮮で美味しそうでした♪



これからランチでもディナーでもどんどん使っていきますのでお楽しみに(^^)







今週のお休みなんですが、今日明日と営業して、17日の日曜日にお休みをいただきますのでよろしくお願いします。




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2012-06-07 23:27
今年初!!






今週は暑かったり寒かったり、忙しいお天気でした。



もう初夏から本格的な夏へ、季節が移っていってる途中なんですよね。



皆さん、風邪などひかれてないですか？
(ちなみに私は今週ずっと鼻声でした…(TT))











さてそんな中、クーリではちょっぴり早く真夏を感じるアイテムが登場しました。




スイカです(^^)




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熊本の大玉。



写真ではあまり伝わらないかもしれませんが、ほんとに大きかったんですよ。



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今週のランチは、このスイカをサラダに乗っけてお出ししていました。








甘くて美味しかった♪
カットしながらついついつまみ食いしちゃいました(^^;



今週の平日ランチは明日で終わりですが、スイカまだあります!!



ぜひ夏を感じにいらしてくださいね♪





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2012-06-04 22:56
農園日記

先週末のお休みの日、クーリ農園を見に行ってきました。



野菜たちがまたまた大きくなっていましたよ♪



黄ズッキーニ。

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ナスタチウム。

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ラディッシュ。

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そらまめは、種を蒔いたんですが芽が出ていました♪


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元気に大きくなっていました。



特に種から蒔いて育てているものは成長が見られて楽しいですね(^^)














さて、次のお休みの日も畑を見に行かなくっちゃ♪



というわけで、今週末10日の日曜日にお休みさせていただきます。



よろしくお願いします!!




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2012-05-30 00:38
リニューアルオープン

クーリが、ではありませんよ(笑)



恵比寿の｢まめぞん｣さんです。


以前から仲良くさせていただいているお店なんですが、今月28日に｢Les flammes de la passion｣としてリニューアルオープン♪


さらに同じく恵比寿に｢Osteria Vaporetto｣というイタリア料理店も同日オープンしたんです。


先週までクーリで研修していた高田さん、実はこちらのお店のスタッフなんですよ(^^)



そんなつながりもあり、 オープンのお祝いをしなければと28日のオープン初日にクーリスタッフみんなで新店にお邪魔しました。(なので急にランチをお休みしちゃいました。ごめんなさい。)







今回はVaporettoさんのほうに伺ったんですが、オーナーの星野さんご夫妻が温かく迎えてくださいました♪


前菜のサラダと
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ピッツァ♪
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デザートもいただきました。
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ほかのお客さんもいらしたのであまり店内の写真は撮れなかったんですが、天井が高くて内装もとっても素敵でした。


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ピッツァの石窯。


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ピッツァ1枚が1～2分で焼けてしまうそうです。すごい!!









星野さんご夫妻(^^)


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と、なぜかクーリスタッフ(笑)


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とっても素敵なお店でした♪
ぜひチェックしてみてくださいね。



｢Les flammes de la passion｣
東京都渋谷区恵比寿4-23-14
ASビル 2F
Phone:03-3449-0350


｢Osteria Vaporetto｣
東京都渋谷区恵比寿1-16-31
クォール恵比寿 1F
Phone:03-6450-3310






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2012-05-28 10:00
バナナ


｢フラワーワークス｣さんにお願いしているクーリのお花。


毎回すてきなものを生けてくださって、お客さんとお話しするきっかけにもなってくれているこのお花なんですが、今回もまたすごいものが届きました!!




それがこちら。



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なんとバナナです!!!



小さくて青いバナナがちゃんと実をつけています。



でも食べられない品種なんだって。残念。



お店にお越しの際はぜひ見上げてみてくださいね(^^)











それと、今日のランチは急なんですがお休みさせていただきます。ごめんなさいm(__)m



ディナーから通常通り営業しますのでよろしくお願いします。








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