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明日、産直で魚が届きます!!
いやー、1月ももう明日で終わりですね☆

年を重ねるごとに月日が過ぎるのが早いと感じるこの頃なんですが!!

明日は広島県三原より、コブダイが産地直送で届きます!!!

まだ届いてないので写真はアップできないのですが・・・届き次第載せようとおもいます★

ということで、明日の前菜はコブダイのカルパッチョになります!!

ぜひぜひ、お楽しみに^^


それと!!

マルシェの日程なんですが、


2月9日(日)

10:00~16:00

勝どき駅前、勝どきビュータワー前の広場にて!


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ジャムも着々と準備してますが、Coulis特製ソースなんかも販売予定☆

若手スタッフ、頑張ってます笑

ほかにも、焼き菓子やパンなどもお出しする予定なので、気軽にお立ち寄りください!!

それではまた明日も頑張ります!!!^^




追記。



コブダイ届きました!

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6kg超えてます!


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週末の予定




おはようございます!
今日は春みたいなあったかさみたいですね♪



今週は土日とも営業しているクーリですが、今日土曜日のランチは貸し切りのため、通常営業はしておりませんのでご了承ください。



今日のディナーと、明日のランチディナーは通常営業ですのでご来店お待ちしています!



27日(月)にお休みをいただきますのでよろしくお願いします。

















おまけ。


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長野修行時代のシェフの仲間、波多野さんからりんごが届きました!



ありがとうございました♪



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今日限定!




今日のフィッシュランチ、ヤガラでご用意です!




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変顔ケンくんがお待ちしています!(笑)



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よろしくお願いします。




来月参加予定のマルシェに出品する商品作りが少しずつ始まっているクーリです。



マルシェの詳細は追ってお知らせしますのでお楽しみに♪



こちらは京紅人参を使った、にんじんジャム。




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真っ赤です!
甘酸っぱくてほんのり人参の甘味♪美味しいですよ。






火の番を頑張っているのは新人スタッフ、鈴木研くん。



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先週から仲間入りしました。
静岡出身の24歳!


よろしくお願いします(*^^*)







今日はお休みをいただいていました、明日から営業します。
また1週間よろしくお願いします!







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明日はお休みです



おはようございます!
青空が気持ちいい朝ですね。



さて、野菜レストランとうたっているクーリですが、今週はお魚づいていました。




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大漁です(笑)











さて、今週は今日まで営業して明日19日にお休みをいただきます。
よろしくお願いします☆




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