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2011-10-05 10:40

本日はお休みです★

先月２７日から休まず営業してきたので、本日は水曜日なんですがお休みを頂いております＾＾；

休み前には余った食材を使ってみんなで好きなものを作るんですが、昨日はお寿司にしました！！

メインの余った和牛、北海道の秋刀魚、たくあん寿司★

カダイフで包んだ海老のフリットのサラダ

白貝の酒蒸しにアボカドのマリネなどなど＾＾

和食中心な夜のまかないでした＾＾

久しぶりのお寿司ということもあり、おいしくてみんなテンションが上がってました！！
やっぱりおいしいものを食べると元気になるもんだなと、しみじみ感じました★

明日からもお客様に元気になって頂けるよう、スタッフ一同頑張っていこうと思います！！

2011-10-03 08:50

フロンティアファーマーズ★

長野からまた野菜を送って頂きました＾＾

もう秋なので根菜系が中心でした☆

ビーツ、シャドークイーンやノーザンルビーなど色付きのじゃがいも、丸ズッキーニや赤からし菜などなど＾＾

あと、イガグリなんかも＾＾
季節を感じますね☆

また、今日からランチメニューも変わりますので、本日もぜひ！！お待ちしております！＾＾

2011-09-30 18:50

明日はDinner営業のみです★

さて、週末の営業についてなんですが・・・

明日（土）のLunchはお休みさせて頂いて、Dinnerからの営業となります！！

そして、あさっての日曜日はLunchから営業しておりますので、よろしくお願いいたします＾＾

それと、こないだ植えたラディッシュ、またさらに成長してきました★

順調です☆

今後も大事に育てていこうと思います＾＾

2011-09-22 23:04

芽が出ました★

先週末にトマトの鉢を植え替え、代わりにラディッシュの種を蒔いたんですが、さっそく芽が出てきました！！＾＾

まだ小さいですが、成長が早い！！見てるだけで楽しみです＾＾

ちなみに今週末は、金土日と営業して、２６日（月）にお休みを頂く予定です☆

よろしくお願いします！！

明日は祝日なので、２５００円のブランチコースとお任せのコース２つでの営業となります！

ぜひ、お待ちしております＾＾

2011-09-19 21:29

オニイグチ

長野で採ってきた数あるキノコの中、こんなものもありました★

見た感じ怪しいんですが・・・オニイグチというキノコ、ちゃんとした食用なんです＾＾

そして！！明日からのランチは、Pasta Lunchは秋刀魚のコンフィを使ってご用意しております！！＾＾

今回の秋刀魚もかなり新鮮です！！＾＾
他のメニューもHPに掲載しますのでチェックしていただけたらと思います★
それでは、明日からもお待ちしております！＾＾

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