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2011-12-25 22:42
明日はアマトリチャーナ☆
２２日から本日まで、クリスマスディナーとして営業をさせて頂いておりましたが、

皆様に喜んでいただけたみたいで、なんとか無事終わりました！！＾＾

ご来店頂いた皆様、ありがとうございました！！

リピーターのお客様のご来店も多く、こういった特別な機会にCoulisを選んでいただいたことが大変嬉しい限りです☆

本当にありがとうございましたっ！！＾＾

と、明日からまた平日ランチでのご用意なんですが、明日からは、


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自家製のパンチェッタを使ったアマトリチャーナとなります！！！
お待ちしております☆

それと、今フロンティアファーマーズのトマトがすごくおいしい時期なので、販売もしております＾＾


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お気軽にスタッフまでお声かけください＾＾

それでは、この勢いで今年もノンストップで頑張っていこうと思います！！
明日からもご来店お待ちしております＾＾
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2011-12-23 08:47
オマール★
昨日から、クリスマスディナーでの営業となっておりますが、


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オマール海老も登場します！！＾＾


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それと、愛知県三河産の鰻など、楽しんでいただけるよう食材も料理も工夫を重ねてご用意しております！！＾＾
また、２５日まではランチもクリスマスランチコースでのご用意なので、ぜひお問い合わせください！！＾＾


ちなみに今年は３０日までノンストップで営業して、年始は５日の夜から！！

スタッフ一同、がんばります！！
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2011-12-19 09:27
本日、LUNCHはお休みです☆
今年も残すところあと２週間！！
早いですね・・

クリスマスもいよいよ本番、というところですが！
本日はクリスマスディナーに向けての準備のため、LUNCHはお休みさせていただきます＾＾；

Dinnerからの営業となりますので、よろしくお願いいたします☆

それと、クリスマスディナー、２３日と２５日が多少空きがございますので、ぜひお問い合わせください！！＾＾
もちろんその他の日も、ご予約がキャンセルになったりと空くこともありますのでお気軽にご連絡していただればと思います★


それでは、今日も頑張りまーす！！
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2011-12-15 18:27
フラワーワークス
昨日、最近お世話になっている湊のお花屋さん、フラワーワークスさんにお伺いさせていただきました！！＾＾

エントランス☆
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そして店内は・・・


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華やかさもありながらすごく居心地の良い空間でした＾＾

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そして、そこで仕入れたお花を・・


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階段や棚に活けてみました！！やっぱりお花は見てるだけでなんだか癒されますね・・・
ご来店の際はぜひ御覧くださいっ＾＾

また、お休みについてなんですが、今週は１８日（日）と、次の日の１９日（月）のLunchもクリスマスディナーに向けての準備のためお休みさせていただきます。
ご了承くださいませ★

それでは、本日もDinner頑張ります！！！
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2011-12-12 20:56
埼玉県小手指より☆
シェフの出身でもある埼玉県小手指の農園より、久しぶりに野菜が届きました！！


DSC_0073[1].JPGよくみかける

赤からし菜、ゆず、そしてルッコラ＾＾

ルッコラはよく見かける大きさより、なぜかいつも数倍の大きさに成長するんです☆
どうやら土など育つ環境が良いようです＾＾

大きいからと大味にはならず、野菜の味もしっかりしているので、ぜひご来店ください！！＾＾


クリスマスももうすぐ、ということでそれに向けてさらに頑張ります！！




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ちなみにこれは本日築地で仕入れた長崎のクロムツ☆
サイズも十分、状態も最高でした＾＾

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