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まさか杏仁!アマレット!

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これは「カラスノエンドウ」という野草です!

味は杏仁、アマレット!!
少し変わった野草です^_^

coulisではウニと合わせてご用意してます!!

みなさんお待ちしてます!!!
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coulisでボサノヴァ!?

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4/13「新富の日」はdinnerの時間にボサノヴァの生演奏をお願いしてました!!

生演奏でボサノヴァ、そして美味しいご飯…
なんて優雅な時間なんでしょう……素敵すぎます…

そんなこんなで週末かなり埋まり始めてます。
ご予約は早めのほうがいいかも!!

三連休はスタッフ総出でハマグリ取りに行きます!!
美味しい料理のためにスタッフ自ら食材求めて出向きます。

楽しみにしててください!!^_^

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本日のメニュー!!

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金曜日放送の「アド街ック天国」みていただけましたか?

すこーーしだけ、coulis登場しました!!
仲間のお店もたくさん紹介されていて、みんなでニコニコしながらテレビ見てました^_^

そんなこんなで昨日お休みいただいて本日のメニューです!
ソースが一新しているのと、パスタが富山のホタルイカです!!

「富山」です!!!


coulisの桜を見にランチはいかがですか?
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卵!

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こちらは綺麗に炊けたお米!!
ではなく…
イイダコの卵です🥚

プチプチしていて食感も楽しい!

coulisではさっと火通しをして
イイダコで作ったグラタンの上にアクセントでご用意してます^_^

そんなこんなで世の皆様は三連休!!
今日までフルパワーで営業して
明日はお休みいただいています。

明後日lunchから営業します!!
よろしくお願いします^_^
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本日のメニュー!
ホタルイカが美味しい季節になって来ました…

coulisの特徴は
なんと言ってもソース!!

自家製のソースがめちゃめちゃ美味しいんです…

これまたパンにつけて食べれば
さらに美味しい!!
お皿に描いたソースを余すことなく食べれます!

デザートも今はいちご大福で
日々求肥づくりを頑張っています!

今日も頑張りまーす!!
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