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2013-07-06 18:25
8日は通し営業です




暑いですね。。。。



梅雨明けしたそうで、もう夏本番！！
体調管理をしっかりして、この暑さを乗りきりましょう♪



そんなわけで(？)クーリは明日お休みです。(笑)



月曜日から営業しますのでよろしくお願いします。頑張ります(^^;






そして、お休み明けの8日(月)は、恒例の通し営業です！


11:30から23:00まで平日ランチの内容でずーっとオープンしてます。


グラスワインはこの日限り特別に全種類500円でご用意！！


チャンスですよっ。。。＊





だんだん広まってきたのか、回を重ねるごとに来てくださる方が増えていく、この通し営業。


普段の時間じゃランチ行けないよ！って方にも好評です(^o^)


15時以降はお席のご予約もお受けできるので、ぜひお問い合わせください。


















おまけ。


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長野ヴィラデストワイナリーの関さんからじゃがいもが届きました♪



スライスしてカリッと揚げて、メインの付け合わせにしています。



通し営業のときにも登場しますよ。お楽しみに♪



関さん、ありがとうございました♪




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2013-07-04 23:04
Aperture farm




長野のAperture farmさんから野菜が届きました♪




ビーツとか、


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ズッキーニと茎。茎も食べられるんですよ。


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コールラビとか、


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サニーショコラとか、


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パースニップと丸ズッキーニ。


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夏の野菜はカラフルでいいですね(^^)


これからどんどん使っていきますのでお楽しみに♪



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2013-07-03 23:34
今月のクーリ





気がつけばもう7月！！



2013年も後半戦なんですね。。。
時間を大切にしていかないと、あっという間に今年も終わってしまいそうです。。。







さて、今月のクーリですが、次のお休みは7日(日)となります。


そして、お休み明け8日(月)は、恒例の通し営業やります！！
詳細が決まり次第、ブログでもお知らせしますね。



その後のお休みの予定はまだ決まっていません！笑
最近、日曜日がお休みのことが多いので今月もそうなる気がします。。



が、



14日(日)は営業してます。



ご来店お待ちしてます(^o^)



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2013-07-03 17:04
魚！
こんにちは！
天気があやしくなってきましたが、今日もクーリは営業しております^^
今朝は天然の甘鯛と日振島の鯛を仕入れてきました。
まかないで食べたのですが、とても好評でした！
個人的にも買いたい美味しさです！
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2013-06-29 16:03
夏のごちそう




こんにちは♪


今日明日と、お休みをいただいているクーリです。








先日、和歌山の稚鮎を仕入れました。


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綺麗でしょ♪



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稚鮎というわりには大きかったんですが(笑)まるごとコンフィにしました。



ディナー中心にご用意してますので、ぜひお楽しみに♪






















おまけ。



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すっぽんも仕入れました。


今回のも元気でした。。。



あんな手順やこんな手順をふんで、美味しいスープになりました♪



(途中の写真も撮ったんですが、ブログに載せるにはちょっと。。。ね。生き血を味見した今井くんが元気になっていたことだけ書いておきましょう。)
















さて、クーリは明日もお休みです。


月曜日のランチから営業しますので、よろしくお願いします！




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