PROFILE
ARCHIVES
TAGS
happybirthday!



12月19日はスタッフのキヨトの誕生日!でした!
ランチ営業後にスタッフ皆でお祝いをしました♪




2016-12-20 10.19.21 1_resize_20161222_004852



まだまだ23才!若いなぁ笑
これからもどんどん成長してcoulisを盛り上げていって下さい!




そしてcoulisは年内31日まで休まず営業いたします!




23日
24日
25日
はクリスマス特別メニューでの営業となります🎄



お席の方がかなり埋まって来ていて、ご予約の際はお早めのご連絡お待ちしております!


それでは明日も頑張ります!

固定リンク | comments(1) | trackbacks(0) | この記事を編集する
本日はお休みです



おはようございます☀



本日12/11(月)はお休みを頂きます



明日12/12(火)のランチから営業いたします
尚、12日のディナーはケータリングのためcloseとさせて頂き、ランチのみの営業となりますので宜しくお願いします




2016-12-11 12.26.01 1_resize_20161211_122759



2016-12-11 12.26.43 1_resize_20161211_122759




coulis店内もクリスマス仕様になってきました!
今年もラスト一カ月、頑張りまーーす♪
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
ケータリング


おはようございます☀


昨日11/5(月)はお休みを頂きましたが
本日11/6(火)のランチから営業いたします!



さて、先日 清澄庭園で30名程のケータリングのお料理を
やらせて頂きました!
IMG_20161204_181740_resize_20161206_093450


IMG_20161204_183211_resize_20161206_093445



IMG_20161204_181848_resize_20161206_093448



10kg超えの鰤をお造りに仕上げたり、サラダやリエットなど
フォカッチャやツクネなどつくらせて頂きました!




とても素敵なロケーションでやらせて頂き
貴重な経験になりました!




それでは、本日も頑張ります!☀
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
鹿児島県産黒ムツ



鹿児島県の黒ムツ 仕入れましたー!






1480550361289_resize_20161201_085949






お昼のfishランチにて
ポワレにしてスープ仕立てでお出ししています♪♪♪






本日もとても寒い一日となりそうですが、
coulisは元気に営業していますので



是非お待ちしておりまーーす^^
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
お休みのお知らせです




本日11月27(日)と明日28(月)は
お休みを頂きますm(_ _)m



29日(火)のランチから営業いたしますので宜しくお願いします





…そしてもう一つ




coulisに二人目のソムリエが誕生しました!!






IMG_20161123_222800_resize_20161128_105533



今月のソムリエ三次試験を見事合格し
ソムリエとなった 鈴木シンゴです!




毎日忙しい営業の中で時間を作って勉強し
これまで努力してきたのは本当に凄い事です(;_;)



改めておめでとうございます!


固定リンク | comments(1) | trackbacks(0) | この記事を編集する