PROFILE
ARCHIVES
TAGS
2015-06-13 09:16
おはようございます！

IMG_20150613_090800_resize_20150613_091002.jpg




お店の入り口にあるオリーブとオレンジの木に少しづつ実がなってきました♪




ここ数年はなかなか上手く実がならなかったんですが
今年は収穫が期待出来そうです^^




さて、coulisは本日13(土曜)14(日曜)と営業して
15日の月曜日はお休みになりますので
よろしくお願いします。




それでは本日も是非お待ちしております！
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-06-10 10:43
IITTALA ケータリング



おはようございます！




今日は中央区築地にある
IITTALA　にケータリングの料理を作りに来ています！





IMG_20150610_103240_resize_20150610_103529.jpg






北欧系のデザイン会社で、主に食器や家具を中心に展開している
凄くモダンでお洒落です^^


coulisでもティーカップなどIITTALAさんの食器を使わせて頂いてます♪




IMG_20150610_102827_resize_20150610_103530.jpg



IMG_20150610_102841_resize_20150610_103530.jpg




1433900150650_resize_20150610_103608.jpg





本日は通常通りランチも営業していますので、
是非是非お待ちしております！！！
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-06-07 14:23
本日はお休みです！



最近、散髪に失敗しブラジルの警官みたいと
皆に笑われています、鈴木研です。。おはようございます




さて、本日coulisはお休みを頂いておりますが
昨日長野のアグロノームの宮野さんからお野菜が届きました！













IMG_20150606_153342_resize_20150607_135528.jpg





IMG_20150606_234652_resize_20150607_135527.jpg










元気なアスパラや、紫色のセージの花、ズッキーニの花など
他にも載せきれないくらいたくさんのお野菜を頂きましたー！



農薬、化学肥料を使わないで
野菜本来の味が凄くしっかり出ていて本当に宮野さんの野菜はいつも美味しいです♪









IMG_20150607_135420_resize_20150607_135527.jpg





そして、こちらも同じく宮野さんの畑でとれた
リンゴやルバーブを使ったジャムです♪





ご自宅で朝食のパンに、または贈り物にもおすすめです♪
coulisの店頭で販売していますので
お気軽にスタッフにお声掛け下さい♪




それでは
明日も、是非お待ちしております(^^)


固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-06-06 10:42
ズワイガニ☆
さて、Coulisは今日も営業しております＾＾


写真は北海道のズワイガニ、と片岡きよと。


securedownload[2].jpg

どちらもフレッシュです！！笑

新人のきよとはCoulisに入ってもう２ヵ月、頑張っております！
お客様とお話しするのが好きなんですが、まだ緊張気味なのでぜひ気軽に声をかけてあげてください^^



securedownload[3].jpg



で、ズワイガニはこんな感じで魚のアラと合わせて焼いて出汁をとったりしてます。


そして、本日はまだお席に多少余裕がございます！！ぜひお問い合わせください！！＾＾

明日の７日（日）にお休みを頂いて、８日のランチから営業いたしますのでよろしくお願いいたします！


固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-06-05 10:06
すっぽん仕入れました！



IMG_20150602_180255_resize_20150605_094029.jpg



主にディナーでお出ししていきます^^
捌いた生き血は、シャンパンで割って頂きました！




coulisは今日明日営業して明後日お休みになりますので
よろしくお願いいたします(^^)
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する