Restrant Coulis ~official blog~
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2015-05-23 09:07
関さんの野菜!
信州長野から、関さんの野菜届きました!
アカシア、フジの花、田セリや山菜など
関さん、いつもありがとうございます^^
さて、本日はお昼は2500円のブランチコースのみの営業となります。
昼夜ともにまだお席に空きがございますので
是非、ご予約ご連絡お待ちしております♪
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2015-05-22 10:14
おはようございます!
いつもお世話になっているお客様から
山菜のコシアブラ、アサツキを頂きました♪
フリットやソースにしてお出ししていきます!
ありがとうございます^^
それとcoulisは今日明日営業して
24(日)25(月)とお休みを頂きますので
よろしくお願いします。
それでは、本日も是非お待ちしております^^
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2015-05-17 09:32
本日はお休みです
おはようございます!
快晴のお天気ですが、
本日coulisはお休みを頂いております。
明日のランチから営業いたしますので
よろしくお願いします。
それと、一昨日行われた神宮前カールハンセンでのケータリング
なんとかいい形で終える事が出来ました^^
200人以上のお客様が来て、バタバタでしたが
すごく盛り上がっていい雰囲気でした♪
料理は最中を使ったフィンガーフードや
先日長野の畑で焼いたバームクーヘンなど、
そして今回フラワーワークスさんにもテーブルコーディネートを協力して頂きました(^^)
カールハンセンのスタッフさん達も皆すごく
素敵な方達でした♪
それでは、明日からまた営業いたしますので
是非お待ちしております(^^)
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2015-05-12 19:24
カールハンセン
こんばんわ!
今週5/14(金)に
外苑前にあるカールハンセンという
coulisの店内の椅子でも使っている北欧系の家具メーカーの
一周年記念パーティーのケータリングの料理を作らせて頂く事になりました!
尚、そのため金曜のランチは13時半ラストオーダー
14時クローズとさせて頂きますので、よろしくお願いしますm(_ _)m
それでは明日も、お待ちしております!
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2015-05-10 15:37
長野二日目!
おはようございます!
長野二日目の今日は食材調達!♪
川に入って野生のクレソンを採ったり、
アカシアの花やノカンゾウなどの野草も採りました!
そして最後は関さんの畑にもお邪魔しました(^^)
明日から、通常営業になりますので長野で調達した新鮮な野菜を
ランチよりお出ししていきますので、是非是非お待ちしております♪
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