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卵!

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こちらは綺麗に炊けたお米!!
ではなく…
イイダコの卵です🥚

プチプチしていて食感も楽しい!

coulisではさっと火通しをして
イイダコで作ったグラタンの上にアクセントでご用意してます^_^

そんなこんなで世の皆様は三連休!!
今日までフルパワーで営業して
明日はお休みいただいています。

明後日lunchから営業します!!
よろしくお願いします^_^
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本日のメニュー!
ホタルイカが美味しい季節になって来ました…

coulisの特徴は
なんと言ってもソース!!

自家製のソースがめちゃめちゃ美味しいんです…

これまたパンにつけて食べれば
さらに美味しい!!
お皿に描いたソースを余すことなく食べれます!

デザートも今はいちご大福で
日々求肥づくりを頑張っています!

今日も頑張りまーす!!
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大先輩!!
coulisの大先輩大集合しました!!

coulisを卒業してから、星付きのレストランへ行った先輩や
自分のお店を持って成功している先輩方など

たくさんの先輩が集まりました!!

coulisの昔からのお客さんだったら
懐かしい顔があるのでは…!?
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lunch営業中です✨

おはようございます✨
本日も元気に営業中です!

本日メニュー変更してます😌
meet lunchはクーリのカレーを使った
若鶏のロースト coulisカレーソース
人気間違いないです😋


アオリイカ仕入れました✨
大きく肉厚です!!
カルパッチョや、フリットにしていきます♪


ご来店お待ちしてます🙆‍♀️


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今年初!coulis農園!

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coulis農園のルッコラめちゃめちゃ大きく育ちました!!

これでみなさんにお届けできるんじゃないかと……

やっぱりこのルッコラの辛さはパスタや肉と合わせたい…
スタッフが種から育てたルッコラご用意してますよー!!
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