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2017-07-18 15:49
ケ―タリング

先日7/16(日)は藤沢の果樹園にて
150名のウェディングパーティの料理を作りに行って参りました！



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今回150名規模のケ―タリングはcoulis史上初めてで
仕込みの量ももの凄い量だったのですが、店にストックしきれないので、ギリギリの前日から寝ずに仕込んでそのまま会場へ行きました❗笑



会場の雰囲気も凄く良くて、とても素敵な挙式でした😭✴




そして先日7/14日はスタッフの鈴木しんごの誕生日でした❗






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今回もたくさんのプレゼントに囲まれて、素敵なbirthdayになったかと思います♪



それでは本日7/18(火)のランチから営業いたしますので
宜しくお願いします！
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2017-06-29 19:14
イベントのお知らせ🍣
イベントのお知らせです

伊藤家のつぼ
SUSHI STUND BAR
✖️
coulis
コラボディナーします

仲良くさせていただいている八丁堀のお寿司屋さん
予約の取れない名店『伊藤家のつぼ』さんが真鶴に移転のため、８月３１日に現在のお店が閉店となります。

そこで閉店から移転までの間に、
coulisにて ２夜限定でコラボレーションをしていただけることとなりました！

開催日時
９月
２日（土）
1st 17:30
2nd 20:30

３日（日）
1st 17:00
2nd 20:00

8,500yen（税別）

２日とも二部制でのご案内です💡


大将の握りとcoulisの野菜料理が楽しめるSPECIAL EVENT‼️

お楽しみに！


ご予約はcoulisにお電話にてお問い合わせください‼️
７月１日の午前10時より受付をいたします！

TEL 03-6228-3288

よろしくお願いいたします！🍣



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2017-06-22 22:39
７月のお休みです



これからのお休みです(6〜7月)

6/25(日)
7/ 3(月)
10(月
16(日)、17(月)
23(日)、24(月)
30(日)、31(月)


以上がお休みとなりますので、
宜しくお願いいたしますm(__)m




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青梅を仕入れました！
今回は 砂糖浸けにして梅のシロップを仕込み中です♪
近々、お楽しみに！



それでは明日も是非お待ちしております☀

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2017-06-07 09:03
12キロ



淡路のかん鯛 仕入れました❗



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なんと、12キロ以上あります!笑
めちゃめちゃ大きいです🐟


主にディナーでお出ししていく予定です!




それでは本日6/7水 のランチから営業いたしますので、
是非お待ちしております☀
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2017-06-03 09:38
６月のお休みです




６月のお休みのお知らせです!





４(日)
12(月)
18(日)
25(日)


以上がお休みとなります
宜しくお願いいたします‼🙇



本日3日(土)はランチディナーともに
まだ多少お席に空きがございますので
ご予約ご連絡お待ちしております☀



こちらは築地で仕入れました
五島列島の おじさん というお魚

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顔の前面にひげのような触覚があり、正面から見るとおじさんのように見えることからそう名付けられたそうです！



それでは本日も是非お待ちしております☀




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