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鹿児島県産カツオ！！ (1)
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2013-03-21 01:27

春バージョン

毎年、クリスマスの時期にご好評いただいてるシュトーレン。

春の味になって帰ってきました(^^)

緑茶生地に、大納言、桜の塩漬け、金柑のシロップ煮をほんとうに贅沢に入れて作りました♪

個数限定販売になりますので、興味ある方、お急ぎください！！

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2013-03-19 07:01

本日、ランチから営業です＾＾

１７、１８とお休みを頂いておりましたが、本日はランチから営業させていただきます＾＾

先日仕込んだ筍もご用意しておりますので、ぜひご来店お待ちしております！！

そして明日は、２，５００円のブランチコースと３，５００円のおまかせコースでの営業となります★

まだお席は多少空いておりますので、そちらもぜひ＾＾

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2013-03-16 12:57

春の味

鹿児島のたけのこが入りました♪

オリーブ油に、たけのこ、にんにく、青ねぎ、重曹を入れて、じっくり火入れしているところ。

あく抜きしないで火入れし始める、新しいやり方。
美味しくできるでしょうか(^-^)？

さて、今後の予定なんですが、3月17日(日)、18日(月)、24日(日)、25日(月)、4月1日(月)、2日(火)、3日(水)の日がお休みとなります。

そしてお休み明けの4日(木)は恒例の1日通し営業となります。

11:30オープン、22:00ラストオーダー、23:00クローズで、普段の平日ランチの内容をご用意してずーっと営業します。

詳しいことは、日が近づいたらまたこのブログでお知らせしますね。

だんだん暖かくなってきた今日この頃。

花粉症の方、お大事に！(^^;

クーリの桜はいま満開です。
ぜひお花見しに来てくださいね♪

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2013-03-15 08:55

３月１５日（金）限定！！

おはようございます！！

３月も半ばにさしかかりましたが今日も寒いですね＾＾；

そこで今日は！！

栃木県産サーロイン、ＭＥＡＴ　ＬＵＮＣＨでご用意させて頂きます！！