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今週のミートランチ




今週のミートランチはすごいですよっ。


と、いい写真があったんですが、なぜか調子が悪くてアップ出来ません。。。(涙)



原因解明していつか必ず。


というわけで文字だけですが、
今週のミートランチは、長野の小谷放牧豚をご用意しています。




10kgオーバーのかたまりで仕入れてみました。
(その写真があったんですけどね。。。)


たくさんあるので皆さん分ご用意できますよ🎶


おすすめです。ぜひ^_^






そして今週は明日土曜日まで営業して、16日日曜日にお休みをいただきます。

最近ぐっと寒くなってきていよいよ冬到来といった感じですね。

スタッフ一同、風邪ひかないように頑張ります!





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かさご仕入れました★
静岡県産のかさごです^^


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新鮮で、脂ものってました!!
だんだんと寒くなるにつれて、セイコガニや白子など、使う食材もかわってまいりました☆

ぜひぜひご来店ください!!^^

ちなみに今週は16日(日)にお休みを頂きますので、よろしくお願いいたします^^
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本日、ランチから営業です!!
2日間連休を頂いておりましたが、ランチから営業いたします^^

それと、うちのスタッフ鈴木研、パンも勉強中でございます!!

チャバタをいちから仕込んでもらいました☆


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そして、ドヤ顔??です笑

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今日は天気が悪いみたいですが、ぜひご来店お待ちしております!!!^^
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イシガキダイ
さて、今日は愛媛県産、活け締めのイシガキダイをご用意しております!!


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泳いでいたのを、いつもその場で締めてもらってます^^


それと、前回も載せましたが、セイコガニは11月6日に解禁になったばかり★

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ディナーでのご用意となりますがぜひご来店ください!^^


本日営業して、明日から日、月と、連休を頂きますのでよろしくお願いいたします!
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秋の味覚

今日は立冬!
最近、朝晩寒くなってきましたね。



秋の味覚、届きました!



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メルローとソーヴィニョンブラン。


長野の波多野さんが送ってくれました!
ディナーを中心にご用意していますので、お楽しみに♪






こちら、セイコガニ。

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食べるとこは少ないんですが、旨味があって美味しいですよっ。
こちらもディナーで。









今週末9日(日)と週明け10日(月)はお休みをいただきますのでよろしくお願いします。



連休まであと1日!と、ちょっと。



頑張ります!(^o^)


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