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鹿児島県産カツオ！！ (1)
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2015-09-04 20:40

９月のお休み★

お休みのお知らせです！！！

１２（土）・１３（日）・１４（月）

２１（月）・２２（火）

２６（土）・２７（日）

２６日、２７日は長野県上田市にて！！
ぶどう畑でのパーティーの料理を作りにいきます！！！

秋恒例の山へキノコ狩りも！！
がんばりまーす！！＾＾

よろしくお願いいたします！！！

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2015-09-04 20:36

９月６日は銀座大人の夜遠足★

今週の日曜日に浅草花やしきで銀座の名店が集うイベントがあります！！

シェフが北海道で働いていた頃からの仲間のバーテンダー羽鳥さんのお店

BarNOTEとCAVE+SRhも出店！！

Coulisも参加させていただきますよー！！＾＾
ただいま、色々仕込み中★

自家製ソーセージ！！

和歌山県産梅鮎のコンフィ

子羊もお出しする予定★
みんなで下処理中！

他にも、豚肩ロースの炭火焼きや、

パンも＾＾

盛りだくさんです！！
ぜひ、ご来場くださいませーー！！

Coulisでもチケット販売中！！

Facebookでも詳しい内容を掲載しておりますので、
『銀座大人の夜遠足』で検索してみてください！！＾＾

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2015-09-03 09:37

今日は鹿児島、チコダイです！！

さて、先日の鈴木真吾、ソムリエ一次試験の結果、ご覧になったでしょうか！？？

なんと、無事、一次試験突破しておりました！！

独学で一発合格、素晴らしいです！！
次は１０月の２次試験に向けてまた頑張っております☆
応援よろしくお願いいたしまーす！！＾＾

と、話は変わって本日のＦｉｓｈ　Ｌｕｎｃｈは鹿児島産のチコダイ。