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2015-06-05 10:06
すっぽん仕入れました！



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主にディナーでお出ししていきます^^
捌いた生き血は、シャンパンで割って頂きました！




coulisは今日明日営業して明後日お休みになりますので
よろしくお願いいたします(^^)
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2015-06-02 11:07
おはようございます！


鹿児島県産コシオダイ　仕入れました！






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今週のfish lunchでお出ししていきます♪




coulisは本日ランチから営業いたしますので、
是非是非お待ちしております(^^)

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2015-05-29 08:07
カマス仕入れました


京都府舞鶴から　カマス仕入れました！





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本日のフィッシュランチではカマス１匹まるごと焼いてお出ししていきますよ♪



今週は土日も営業して1日の月曜日がお休みになりますので
よろしくお願いします。




それでは本日も　お待ちしております♪
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2015-05-27 15:23
和歌山県産、鮎仕入れました！！
さて、築地にて、


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鮎、仕入れました＾＾
塩とハーブでマリネしたあと、低温のオイルでじっくり骨まで柔らかくコンフィに☆

他にも、旬の食材をたくさん取り揃えております！！
ぜひご来店お待ちしておりまーす！！

６月のお休み

１日（月）
７日（日）
１５日（月）
２１日（日）
２２日（月）
２９日（月）


６月は月曜休みが多いのですが、よろしくお願いいたします＾＾
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2015-05-26 08:21
本日はランチから★
24.25日とお休みをいただいておりましたが、本日ランチから！

ぜひぜひお待ちしております^ ^
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