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2015-07-02 15:01
ショコラホワイト☆
今週のＦｉｓｈ　Ｌｕｎｃｈのソースに使っているショコラホワイト。


こんな感じです！！！


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このトウモロコシ、真っ白で名前からも想像がつきますが、甘くて美味しいんです＾＾

今週の平日ランチも金曜を残すのみ、ぜひお待ちしております！！


今週末は、４日（土）、５日（日）と連休となります！！

６日（月）のＬｕｎｃｈからの営業となりますので、よろしくお願いいたします！！
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2015-06-28 10:14
おはようございます！

長野アグロノームの宮野さんから、お野菜届きました！







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今回はシイタケやぜいたくトマト、スイスチャードなど
宮野さんのぜいたくトマトはとても甘みがあって凄く美味しいです♪








宮野さんいつもありがとうございます(^^)








さて、coulisは本日ブランチディナーと営業して、
明日6/29月　はお休みを頂きますのでよろしくお願いします♪
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2015-06-24 18:34
７月のお休み☆
連続更新☆

７月のお休みです！！

４日（土）
５日（日）

１３日（月）

２２日(水）
２３日(木）
２４日（金）
２５日（土）
２６日（日）


後半の連休はまた研修を兼ねての休みとなります！＾＾

よろしくお願いいたします！！
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2015-06-24 18:27
３．９キロ！！ヒラメ！！！
今週のＦＩＳＨ　ＬＵＮＣＨはヒラメ、なんですが！！


３．９キロの巨大ヒラメです！！


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この大きさ、伝わるでしょうか！？
忙しいランチ中に撮った為、ヒラメがちょっとぶれてますが＾＾；


ぜひ食べに来てください！！＾＾

ちなみに今週末は土日とも営業いたしまして、

２９日（月）にお休みを頂く予定でございます！！


よろしくお願いいたします＾＾
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2015-06-24 00:40
愛媛県宇和島より…





あまたつーー！(小倉智昭)
















…ではなく、甘夏(あまなつ)。届きました！はい！






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愛媛県和田春武農園さんの甘夏。
ここの農園は農園民宿を営んでいて、
以前シェフが宿泊したのがきっかけで
仲良くさせて頂いている方なんです♪





今年も元気で美味しそうな甘夏をたくさん送って頂きました









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甘夏はマーマレードやオレンジピール、
ジュレやジャムにして使わせて頂きました♪





そして、甘夏ジャムは店頭で販売していきますので是非♪






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手間暇かけて作った和田さんの愛情がたくさんこもった
甘夏のジャム。数量限定ですよー♪

それでは明日のランチも是非お待ちしてます(^-^)


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