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明日はお休みです



雨降りですね。。。。



そして寒い!!






そんななか、クーリは今日も営業しています。


明日22日(月)がお休みになりますので、よろしくお願いします。




そして、お休み明け23日(火)はクーリ4周年記念日。


meat lunch、fish lunchを1000円でご用意しちゃいます!!


年に一度のお客様感謝デー♪
ぜひお出かけください♪









おまけ。


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クーリのマーマレードジャムでお馴染みの、和田晴武農園さん。



今度ははっさくが届きました(^^)
美味しそうっ。



ありがとうございました♪




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真冬のお天気


新緑の季節の寒気は「若葉寒(わかばざむ)」と言うそうです。



今朝はまさにそんな感じ。
とーっても寒いです。雨も降るみたいです。









そんなお天気下り坂の中ですが、今週のクーリは土日も営業します!


ランチディナーともに、まだお席ご用意出来ますのでぜひお出かけください♪


次のお休みは22日(月)となりますのでよろしくお願いします。
















おまけ。


DSC_0106.JPG



3kgオーバーの天然真鯛。



怖い顔!!



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来週は4周年!!
早いもので、4月23日でCoulisはつい4周年を迎えます!!

お客様をはじめ、周りの方々の支えがあってここまで続けてくることができました^^
ありがとうございます!!

そこで、今回は23日(火)限定で!!

1000YEN LUNCH、やります!!

Pastaはお休みとなりますが、FISH LUNCH、MEAT LUNCHを日頃の感謝をこめて、

1000YENでご用意させていただきます!!

大変混み合うことが予想されますが・・・お待ちしております★
お席は譲り合いでお願いしまーす!^^


それと、今月は

22日(月)・28日(日)がお休みで、

GWは5・6・7とお休みさせて頂く予定でございます!!

よろしくお願いいたします
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さくら祭り




昨日4月13日は「しんとみの日」。


ということで、まめやさんとクーリの呑み歩きイベントさくら祭り、無事に終了しました!




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もう、本当にたくさんのお客さんに来ていただいて、大成功でした♪


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バタバタしてしまってごめんなさい。
でも皆さんに喜んでもらえたみたいで嬉しいです。



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ブログ写真に協力していただいた皆さん♪
「グラス持ってたほうがいいよね」とまで気遣ってくれました(笑)
ありがとうございます♪




さくら祭り、素敵なイベントでした(^^)


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参加してくださった皆さん、ありがとうございました♪



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ジャム作り(後編)




お待たせしました、後編です(笑)






柔らかく煮た皮と、ジュース状にした果肉を合わせてじっくり煮詰めていきます。


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灰汁が沸いてきても気にしない♪
混ぜちゃいます。これも旨味なのです。


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煮沸したビンを綺麗に乾かして、



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出来上がったジャムを入れてもう一度煮沸したら、


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出来上がり(^^)







ラベルを貼って完成です。


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レジ横にあります。
チェックしてみてくださいね♪













さて、今週のクーリは訳あって食材がたくさんあります。溢れてます(笑)


冷蔵庫に入りきらないほど!!



理由は今後、写真付きでご紹介しようと思います(^^)



ランチもディナーもいつも以上に盛り盛りでご用意出来ますのでご期待ください♪





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