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2012-05-19 09:42
今日から長野に行ってきます！！
さて、以前からお知らせしておりましたが、

本日～２１日（月）までお休みを頂いて、長野にスタッフみんなで行ってきます！！

東御市のヴィラデストワイナリーをはじめ、宮野さん、荻原農園さんなどいつもお世話になっている農家さんのところに行ったり、野生のクレソンなども自分たちで採ってこようと思います！

休み明けからは長野の新鮮な野菜を皆さんに食べていただけるよう張り切って頑張ります！！＾＾

ちなみに２２日（火）はランチから営業しております！！
ぜひぜひお待ちしております＾＾

長野に着いてからもリアルタイムでアップしていきたいと思います！！




最後に・・・遅れてしまいましたが、今週のMEAT　LUNCHは静岡県産リブロースでした☆


写真[1].JPG


来週もお楽しみに＾＾


それでは！！行ってきまーす！！！
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2012-05-14 11:11
今日のランチメニュー




おはようございます!!


いい天気ですね。




さて、今日のランチメニューは、



Pasta Lunch
九十九里産小はまぐりと長野県産野生クレソンのパスタ


Meat Lunch
北海道産ホエー豚の炭火焼き 新玉葱ソース


Fish Lunch
三重県産天鯛のポワレ ブラックオリーブとトマトのスパイシーソース



で、ご用意しています(^^)




明日からまた変わっちゃうかもしれないので、気になるメニューがありましたらお早めに！！



お待ちしています♪















お店の前のオレンジの樹。



今年も白くて小さい花が咲きました。



1336950248298.jpg



ハチがとまっているところを撮ろうとしたんですが、見えるでしょうか、、、、？



金木犀のような甘酸っぱい香りがお店の中までしています。



お店にお越しの際はぜひ見てみてくださいね。










では、今日も頑張ります!!


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2012-05-12 11:16
カツオ、仕入れました！！
カテゴリタグ： 鹿児島県産カツオ！！
朝築地で、カツオ丸々一本仕入れてきました！！


写真[1] (2).JPG



６㌔弱★

明日（１３日）はお休みなので、新鮮なうちにどんどん使っていこうと思います！！

ぜひお待ちしております！！＾＾
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2012-05-11 20:40
今週を振りかえって。





長野「おぎわら農園」さんから野菜が届きました!!




1336608621116.jpg




アスパラガス、せり、うど。



どれも大きくて立派!!
元気な野菜たちでした(^^)



これからどんどん使っていきますのでぜひお楽しみに♪










今週は初夏らしい陽気かと思いきや急に豪雨があったり、突風が吹いたりと不安定なお天気でしたね。



にも関わらず、今週もたくさんのお客さまにご来店いただきました。
ありがとうございます(^^)



13日の日曜日にお休みをいただいて、来週からまたスタッフみんなで元気に頑張りますのでよろしくお願いします!!














おまけ。


今朝のまかない朝ごはん。



1336701084249.jpg




玉子サラダとトマト、クレソンのサンドイッチです。



オシャレ!!(笑)




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2012-05-02 11:44
ラム、焼いてます！！
さて、世間はGW！！

もうお休みに入られた方、お仕事の方、さまざまだと思いますが、Coulisは今日もランチやってます＾＾

写真[1].JPG

タスマニア産のラム★今、じっくり火入れしております！！＾＾

ランチではあまり使う機会がないので、ぜひどうぞ！！

おいしいですよ＾＾
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