Coulis Blog

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2013-05-29 06:00

天然真鯛

おはようございます！

長野から帰ってきて2週間くらい経ちますが、野菜たち、まだまだあります♪

今週のランチ、Fish Lunchのソースがモミジガサという山菜をつかったものになってます。

ちなみにお魚は天然真鯛♪

おっきいです！

新人スタッフ今井くん、頑張ってます(^^)

では、今日も頑張ります♪

2013-05-28 08:01

クレソン

長野の写真、さらにまだありました＾＾

長野県東御市、アグロノームさんの畑の近くの自生しているクレソンでございます！！

今井くんもがんばってました＾＾

それと合わせて、よもぎも収穫★

今回は大収穫！ということで、今度は１０月にキノコ狩りとぶどう畑でのパーティーに行く予定なので、次回も頑張ります！！

それでは、本日もお待ちしております！！！＾＾

2013-05-24 07:13

日曜日はお休みです

先日の長野出張の写真、まだありました。

大成功だった焚き火バームクーヘン♪

切り株模様がくっきり。

最後にシードルかけてさっと炙ったら出来上がり♪

作るのが大変なぶん、出来上がったときの喜びが大きい！
上手にできてとっても嬉しかったです。

さて、今週は26日(日)にお休みをいただきます。

長野で採ってきた野菜たち、まだまだあるので、ぜひお出かけください♪

2013-05-23 07:32

佐々木さんの誕生日会！！

５月２１日はうちの佐々木さんの２３歳の誕生日でした！！

ということで、お店でもお祝いをしましたー！！＾＾

ケーキと

シャンパンで・・

昼から乾杯しましたー！！

IMG_6205[1].JPG

2013-05-20 07:09

ただいま♪

おはようございます！

昨日の夜に出張先の長野から帰ってきました。

ぶどう畑でのパーティ、今回で3回目でしたが、今回もやっぱりスタッフ側も楽しんじゃいました♪(笑)

お客さんにも大喜びしていただけて本当に嬉しかった！

恒例のバームクーヘン作り。

チビッ子たちにもお手伝いしてもらって、大成功でした♪

まだまだ写真あるので少しずつアップしていきますね。

さて今日はランチから営業します。

長野で採ってきた野菜をたっぷり使ったメニューをご用意してお待ちしています！

あいにくのお天気ですが、ぜひお出かけください♪

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