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ケータリング


おはようございます☀


昨日11/5(月)はお休みを頂きましたが
本日11/6(火)のランチから営業いたします!



さて、先日 清澄庭園で30名程のケータリングのお料理を
やらせて頂きました!
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10kg超えの鰤をお造りに仕上げたり、サラダやリエットなど
フォカッチャやツクネなどつくらせて頂きました!




とても素敵なロケーションでやらせて頂き
貴重な経験になりました!




それでは、本日も頑張ります!☀
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鹿児島県産黒ムツ



鹿児島県の黒ムツ 仕入れましたー!






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お昼のfishランチにて
ポワレにしてスープ仕立てでお出ししています♪♪♪






本日もとても寒い一日となりそうですが、
coulisは元気に営業していますので



是非お待ちしておりまーーす^^
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お休みのお知らせです




本日11月27(日)と明日28(月)は
お休みを頂きますm(_ _)m



29日(火)のランチから営業いたしますので宜しくお願いします





…そしてもう一つ




coulisに二人目のソムリエが誕生しました!!






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今月のソムリエ三次試験を見事合格し
ソムリエとなった 鈴木シンゴです!




毎日忙しい営業の中で時間を作って勉強し
これまで努力してきたのは本当に凄い事です(;_;)



改めておめでとうございます!


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おはようございます☀


おはようございます!



いよいよ冬本番という感じですが、
coulisでは数量限定でベラベッカとシュトーレンの販売を始めました!




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毎年購入していただいているお客様もいらっしゃる、この時期限定の発酵菓子です^ ^💡



天気は優れませんが、coulisは本日も営業‼️‼️
ご来店お待ちしております😁✨✨


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マラソン大会に参加してきました!!
昨日、お店はお休みで、みんなで豊洲マラソンに参加してきました!!✨
今回のチャンピオンは、
51分22秒で鈴木研でした‼️‼️
ほんとに早かった‼️💡
ちなみにこの記録、349人中25位だったようです笑
かなり早いですね🏆
他のcoulisスタッフも27位〜36位に入り、なかなかの接戦でした!
毎年記録を更新し続けてます😁✨
ただ、筋肉痛で体が思うように動かない…笑
足引きずってるスタッフがいるかもしれませんが、今週も頑張ります!!😎🎶
本日もランチから☆お待ちしております😊✨✨
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