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元気の出るみかん



仲良くさせていただいている、愛媛県宇和島の春武農園さんからみかんが届きました♪




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春峰(しゅんぽう)という品種。

今年は豊作だそうで、お裾分けしていただきました(^^)



完全無農薬で皮まで安心して食べられるので、マーマレードジャムを作る予定です!!というわけで、皆さんにもお分けできるかも。。。


頑張ります(^^)



クーリスタッフみんな大好きな、春武さんのみかん。



今日も届いてすぐ箱を開けて、ランチ営業中にも関わらず(笑)みんなで味見しました。



とっても美味しかった!!



春武農園さん、ありがとうございました!
大切に使わせていただきます♪















さて、来週のクーリは、24日(日)と25日(月)に連休をいただきます。



月曜日がお休みなので、平日ランチも1日少ない1週間となってしまいますが、その分、気合いを入れて、美味しいものをご用意してお待ちしていますので、来週のクーリもよろしくお願いします(^^)


















おまけ。



ひとつ前の記事でご紹介した、春色シュトーレン。



お店に置いてあったぶんがあっという間に完売しました!


大好評です。ありがとうございます♪



あと7つくらいあるとかないとか。。。。
来週前半で終わっちゃいそうな予感がします。。。。



食べたーいという方、急いで急いでー(^^;

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春バージョン




毎年、クリスマスの時期にご好評いただいてるシュトーレン。



春の味になって帰ってきました(^^)




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緑茶生地に、大納言、桜の塩漬け、金柑のシロップ煮をほんとうに贅沢に入れて作りました♪



個数限定販売になりますので、興味ある方、お急ぎください!!






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本日、ランチから営業です^^
17、18とお休みを頂いておりましたが、本日はランチから営業させていただきます^^

先日仕込んだ筍もご用意しておりますので、ぜひご来店お待ちしております!!

そして明日は、2,500円のブランチコースと3,500円のおまかせコースでの営業となります★

まだお席は多少空いておりますので、そちらもぜひ^^

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春の味




鹿児島のたけのこが入りました♪




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オリーブ油に、たけのこ、にんにく、青ねぎ、重曹を入れて、じっくり火入れしているところ。


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あく抜きしないで火入れし始める、新しいやり方。
美味しくできるでしょうか(^-^)?









さて、今後の予定なんですが、3月17日(日)、18日(月)、24日(日)、25日(月)、4月1日(月)、2日(火)、3日(水)の日がお休みとなります。



そしてお休み明けの4日(木)は恒例の1日通し営業となります。



11:30オープン、22:00ラストオーダー、23:00クローズで、普段の平日ランチの内容をご用意してずーっと営業します。



詳しいことは、日が近づいたらまたこのブログでお知らせしますね。









だんだん暖かくなってきた今日この頃。


花粉症の方、お大事に!(^^;



クーリの桜はいま満開です。
ぜひお花見しに来てくださいね♪







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3月15日(金)限定!!
おはようございます!!

3月も半ばにさしかかりましたが今日も寒いですね^^;

そこで今日は!!

栃木県産サーロイン、MEAT LUNCHでご用意させて頂きます!!


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本日限定でございます^^

ぜひご来店お待ちしております!!










心を込めて焼いてます♪


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