PROFILE
ARCHIVES
TAGS
2015-02-18 10:44
8. 3kg！


おはようございますごーいデカいの　き、きました！





img20150218_104141.jpg





千葉は勝浦の鰹　鮮度も抜群です！







ランチの前菜やディナーでもお出ししていきます

それでは本日も是非　お待ちしております♪
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-02-14 11:12
千葉、キレド農園より
さきほど、野菜が届きました！！！




dsfkjf.jpg


金時長カブ


zfsfg.jpg



それと、九州では一般的みたいなんですが、大葉春菊☆



afdsg.jpg


春菊を生で食べることはあまりないと思うのですが、これは生で食べてもおいしいんです！！！＾＾


ちなみに今日はバレンタイン、ですが男４人で元気に営業しております！！(笑)
ご来店、スタッフ一同お待ちしておりまーす！＾＾
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-02-14 08:19
おはようございます



まだまだ寒い日が続いて、春の訪れが待ち遠しい今日この頃ですが









初春を感じる素敵な梅の花がCoulisにやってきました







img20150214_081714.jpg





本日、明日と営業し、明後日2／16（月)はおやすみを頂きます。
お席もブランチ　ディナー共にまだ若干空きがありますので是非お問い合わせ下さい。

それでは、お待ちしております
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-02-08 20:09
２月のお休み☆
さて・・・貴重ワイン入荷しました！！


長野県青木村のファンキーシャトーさんのワイン！！

変わった名前のワイナリーなのですが、自然発酵、無濾過、無清澄の自然派ワインを作っているワイナリーです！

日照時間の長さや、少雨、寒暖の差が大きいことから葡萄に適した環境が整っているこのワイナリー、実は一度スタッフみんなでお伺いさせて頂いたこともあります＾＾

jhv.jpg




hgcgh.jpg


で、シリアルナンバーも手書きで一つ一つ記されているのですが、


lkug.jpg


ほんっとうに、生産量が少ないためもう手に入らないそうです＾＾；


ワインリストに載せられるほど入荷数が多いわけではないので、気になる方はスタッフまでお声かけください！！＾＾


それと、今日はバゲットも焼きましたー！！



securedownload[3].jpg

これも、まだ成型が不慣れでたまにしか焼かないので貴重です(笑)
頑張って練習します！！とはいえ、今回美味しく焼けました＾＾

最後に二月のお休み☆

９日（月）・１１日（水・祝）
１６日（月）・２２日（日）

あと、３月１日（日）もお休みの予定でございます！！＾＾

火曜日はランチから営業しておりますので、ご来店お待ちしております！！！
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
2015-02-03 23:49
鹿児島県産ヤガラ


仕入れました！



img20150203_233513.jpg



海ヘビみたいに長い魚体に、長い口吻をもった棒のような魚です。






その形が矢の柄に似てるから「矢柄」らしいですよ





明日明後日のランチよりお出ししていく予定です～^^


固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する