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2011-05-10 16:58
ワイナリー見学★
山梨でのケータリングの後に、

長野県東御市、祢津にある『Rue de vin』に行ってきました！！



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そして、ワイナリーのオーナーである小山さんに醸造所を案内して頂きましたっ＾＾


熟成途中のシャルドネの香りを嗅がせてもらったり、醸造タンクの配置や趣味のバイクまで、
色々見せていただいて勉強になりました！！

ここで作られたワインもグラスで楽しむこともできるので、皆様もぜひ足を運んでみてください＾＾

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2011-05-09 15:59
ケータリングを終えて★
たった今、長野から帰ってきました！！


今回も色々と大変でしたが・・・とりあえず料理も喜んで頂けたみたいだったので良かったです＾＾


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ほんとお２人とも素敵でした！！！
末永くお幸せに！！＾＾

それでは、これからDinnerの準備もあるので、写真はまた後でアップしていこうと思います★

明日のランチから営業しておりますので、ぜひお待ちしております！！＾＾
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2011-05-06 23:51
週末の予定
明日の土曜日、実は山梨県小渕沢のリゾナーレというところで結婚式の二次会のケータリングがあり、そのため明日はDinnerはお休みとなります！！

お昼はというと、１３時半Last Orderの１４時半Closeと少し早まりますが・・営業してますので、ぜひお待ちしてます＾＾

で、僕らスタッフはそのまま、山梨と長野を回って山菜を採りに行って参ります！！

今回の狙いはたらの芽なんですが・・・たくさん採ってこれるよう頑張ります＾＾

なので、８日と９日のLunchは山菜を採りに行ってますので、９日のDinnerから営業となります！！！

実はちょっとハードスケジュールなんですが・・・気合を入れてきますので、ぜひお楽しみに！！！＾＾


また、CoulisのHPのギャラリーの写真が追加されてますので、こちらもチェックしてみてください！！★
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2011-05-06 09:36
今日のランチメニュー★
今日のメニューが今決まりましたので、お知らせします！！＾＾

Pasta　Lunch


カブとズワイ蟹のトマトクリームパスタ



Fish Lunch


長崎県産穴子のベニエ　　ブールブランとツメのソース


Meat Lunch


信州和牛サーロインの炭火焼き　　ゲルンドの塩

となります！！


お待ちしております＾＾
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2011-05-06 01:16
明日はランチから営業してます！！
４日、５日とお休みを頂いておりましたが、明日の６日（金）は営業しております！！

今週はＧＷだったということもあり、今週の平日ランチは明日だけなので・・・

せっかくなので、赤字覚悟でやるつもりです！！

ぜひお楽しみにっ＾＾


それでは、ご来店お待ちしております！！
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