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2009-05-09 18:07
来週のＭｅａｔ　Ｌｕｎｃｈはおすすめです！！
来週のランチは、長野県から取り寄せた『信州小山牛』という和牛を使った炭火焼きを提供させて頂きます。
１３００円で前菜と和牛の炭火焼きが食べられるので、来週のＭｅａｔ　Ｌｕｎｃｈは正直かなりお得です★

ぜひ食べに来て下さいね＾＾






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2009-05-08 02:29
連休明け
今日は、連休明けの営業だったので、いつもより早めに出勤して築地の市場に食材の買出しに行ってきました。市場も昨日まで休みだったこともあり、獲れたての新鮮な食材がたくさん並んでいて、良い食材を揃えることができました。

そして、今日のランチは１２時くらいまでは席が空いていたのですが、１２時過ぎに一気にお客様がたくさん来られて一瞬で満席に！！

キッチンもサービスも大忙しで、バタバタしてしまいご迷惑おかけ致しました！！

ランチはいつもたくさんの方々に来て頂いているので、この調子で五月も頑張っていこうと思っております。
よろしくお願いします！！
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2009-05-02 11:42
G・W中の営業日のお知らせ
Coulisがオープンしてから約一週間が経ちました。


長野から採ってきた様々な種類の野菜、天然酵母を使用した自家製パンなど、素材にこだわった料理を気に入ってくれる方も多く、この一週間の間に２回、３回とご来店いただいた方もいらっしゃいました。

本当にありがとうございます！！

さて、G・W中の営業日に際してですが、本日２日の昼・夜まで営業いたしまして、翌日以降の３・４・５・６日はお休みとさせていただきます。

休み明けは７日の１１：３０～から、通常通り営業させていただきますので、ぜひご来店頂ければと思います。

本日も昼夜はまだ席が空いておりますので、お待ちしております！
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2009-04-25 20:22
これから
オープンをして初めての週末を迎えます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Coulisでは毎週ランチのメニューを新しくしていきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様ご来店の際には次週のメニューをチェックしてみてくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのほか、焼き菓子や自家製パン、ジャムなどテイクアウトできるものも少しずつレパートリーを広げていきたいと思っておりますのでどうぞお楽しみに★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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2009-04-24 02:46
４月２３日、オープン致しました！！
かねてから進めておりました開店の準備を終え、ついにＣｏｕｌｉｓをオープンさせることができました！！

お店を一から作り上げるという作業はスタッフ一同初めての経験だったので、戸惑う部分もありましたが、多くの方々の協力に支えられやっとこの日を迎えることができました。


初めてのランチ営業では、開店前から並んで待って頂いていたお客様もいて、すぐに満席に。

夜も予約で満席状態で、オープン初日からたくさんのお客様にご来店して頂きました！

しかし、実際営業してみて気づいたこともたくさんありました。

これからまた、そうやって気づいたことをどんどん改善していき、お客様に喜んで頂けるよう更なる店作りをしていきたいと考えておりますので、スタッフ一同、ご来店お待ちしております！！


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