2010-10-06 18:58
長野県産生胡桃★
昨日、長野県東御市の花岡さんより、生の胡桃を送っていただきました!!
生の状態だと腐るのが早いので、大体出回っているものは乾燥物がほとんどなんですが、
今回はかなり新鮮な状態で送っていただきました^^
![2010100518580000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006184313_m.jpg)
![2010100518580002[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006184325_m.jpg)
すいません・・ちょっとブレてますが、右の実を剥くと、いつも目にしているような胡桃が出てくるんです^^
やはり生だけあって風味も強く、最初は苦味も感じたりするんですが、噛むごとに甘みや旨味がしっかり感じられておいしいです!!
ぜひご来店お待ちしております★
![2010100618290000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006184752_m.jpg)
で、ちなみにこれはランチのパスタの仕込みをしたとこです☆
香草とオイルでマリネして、このあとスモークをかけております^^
それと!!
![2010100618300000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006185509_m.jpg)
ただいまレジ前でチョコレートラスクとオートミールクッキーも販売しております!!
素朴な味わいでこれもおすすめですよ^^
どちらも200円で販売中です!!
ぜひお試しください!!^^
生の状態だと腐るのが早いので、大体出回っているものは乾燥物がほとんどなんですが、
今回はかなり新鮮な状態で送っていただきました^^
![2010100518580000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006184313_m.jpg)
![2010100518580002[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006184325_m.jpg)
すいません・・ちょっとブレてますが、右の実を剥くと、いつも目にしているような胡桃が出てくるんです^^
やはり生だけあって風味も強く、最初は苦味も感じたりするんですが、噛むごとに甘みや旨味がしっかり感じられておいしいです!!
ぜひご来店お待ちしております★
![2010100618290000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006184752_m.jpg)
で、ちなみにこれはランチのパスタの仕込みをしたとこです☆
香草とオイルでマリネして、このあとスモークをかけております^^
それと!!
![2010100618300000[1].jpg](http://www.coulis23.com/blog/images/20101006185509_m.jpg)
ただいまレジ前でチョコレートラスクとオートミールクッキーも販売しております!!
素朴な味わいでこれもおすすめですよ^^
どちらも200円で販売中です!!
ぜひお試しください!!^^