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2011-10-18 17:57
クリタケ☆
長野のヴィラデストの裏山には、キノコのよく採れるスポットがあるんですが、そこで採れたキノコを今日送っていただきました！！＾＾



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クリタケというキノコ☆状態もよく美味しそうです＾＾

ありがたく使わせて頂こうと思います！！



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2011-10-18 07:58
コショウダイ
だいぶ涼しくなって過ごしやすい気温になってきましたが、風邪が流行っているみたいです＾＾；
体調管理には気をつけたいところですね★

で、話は変わりますが！！今日の魚は、山口県コショウダイのポワレ☆


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なかなか大きくて新鮮です＾＾

もちろんＰａｓｔａもＭｅａｔもおすすめなので、お待ちしておりまーす！！
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2011-10-17 10:42
今日もLUNCH、やってます★
ＨＰの更新が少し遅れておりますが、本日からも新しいメニューで営業しております！！＾＾

Ｐａｓｔａ　Ｌｕｎｃｈ

長崎県産天鯛とカブのラグーパスタ

Ｆｉｓｈ　Ｌｕｎｃｈ

朝築地で仕入れた魚のポワレ

Ｍｅａｔ　Ｌｕｎｃｈ

長ネギでマリネした若鶏のロースト
根菜ポトフ仕立て

となります！！

ぜひ、お待ちしております！！！＾＾
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2011-10-12 11:03
トマト
フロンティアファーマーズさんの野菜、今回の主役はアイスエイジ、パープルビューティーなどパプリカとフルーツトマトでした＾＾

特にフルーツトマトはこれから旬の野菜なので、寒くなってくるこの時期からおいしくなってくるんです★


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それと、今月のお休みなんですが、１６日（日）と、

２３日（日）～２６日（水）、２７日（木）のLunchとなります！！

２３日からは連休となりますので、よろしくお願いいたします＾＾；

それでは！！今日も頑張りますので、お待ちしております！！＾＾
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2011-10-08 11:18
オートミールバー
最近、だいぶ涼しくなり益々秋めいてきましたが、Coulisではオートミールバーも販売しております！！＾＾


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ザクザク食感の素朴な味わいでオススメです！！数に限りがあるのでお早めに☆

今週末、世間は３連休ですがCoulisは土、日、月全て営業しておりますのでぜひお待ちしております！！＾＾
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