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鹿児島県産カツオ！！ (1)
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2014-06-08 06:48

今日はお休みです

おはようございます！

今日のクーリはお休みをいただいています。よろしくお願いします。
今日も雨降りなのかなー？

昨日、長野のAperture farmさんから野菜が届きました！

きれいな色ですねー(^o^)

田辺さん、ありがとうございました☆

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2014-06-06 01:24

6月のお休み

東京も梅雨入りしたみたいですね。
肌寒い雨の夜です。。

6月のお休みが決まりましたのでお知らせします。

8日(日)、16日(月)、23日(月)、29日(日)。

以上となります。よろしくお願いします。

先日、クーリのFacebookページでお馴染み長野の水谷さんから葡萄の葉っぱがたくさん届きました♪

芽掻きで落とした部分です。
食べられるんですよ、これ。

葡萄の赤ちゃんがついてたり♪

クーリでは主にベニエにして、パルメザンチーズを削ってかけてお出ししています。

山のように届いたので、ランチディナーともにご用意しちゃいます！

水谷さん、ありがとうございました☆

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2014-05-31 01:06

１本釣り！

今朝、築地から帰ってくるなり「今日はいいのが買えたなー」とニコニコの折笠シェフ。

ピンピン元気です！

と、思っていたら、夜にもっとすごいのが来ました！

研くんが持ってみるとこんな感じ。

鈴木さんだとこんな感じ。

お客さんでお友達の木下さんが「１本釣ったからあげるー」と持ってきてくれたのです♪

こんな大きなプレゼント、いきなりの登場にディナー中の厨房はプチパニックでした(笑)

木下さん、ありがとうございました♪

クーリは明日も営業しています。
次は1日(日)にお休みをいただきますのでよろしくお願いします。

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2014-05-27 07:13

長野出張パート3

長野レポート、続きです。