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2012-05-11 20:40
今週を振りかえって。





長野「おぎわら農園」さんから野菜が届きました!!




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アスパラガス、せり、うど。



どれも大きくて立派!!
元気な野菜たちでした(^^)



これからどんどん使っていきますのでぜひお楽しみに♪










今週は初夏らしい陽気かと思いきや急に豪雨があったり、突風が吹いたりと不安定なお天気でしたね。



にも関わらず、今週もたくさんのお客さまにご来店いただきました。
ありがとうございます(^^)



13日の日曜日にお休みをいただいて、来週からまたスタッフみんなで元気に頑張りますのでよろしくお願いします!!














おまけ。


今朝のまかない朝ごはん。



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玉子サラダとトマト、クレソンのサンドイッチです。



オシャレ!!(笑)




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2012-05-02 11:44
ラム、焼いてます！！
さて、世間はGW！！

もうお休みに入られた方、お仕事の方、さまざまだと思いますが、Coulisは今日もランチやってます＾＾

写真[1].JPG

タスマニア産のラム★今、じっくり火入れしております！！＾＾

ランチではあまり使う機会がないので、ぜひどうぞ！！

おいしいですよ＾＾
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2012-05-01 23:35
GWのお休み



最近暖かくて、すっかり春の陽気ですね。



さて、今週のランチは、


あさりとフキのペペロンチーノ

タスマニア産ラムのロースト 粒マスタードソース

長崎県産天鯛のポワレ いちごビネグレット



で、ご用意しています(^^)





ちなみに今日はラムが大人気でしたよ♪












GW真っ只中ですが、クーリは元気に営業しています!!


2日、3日、4日と営業して、5日、6日、7日はお休みをいただく予定です。


あと、3日と8日のランチはお休みさせていただきます。ご了承ください。
ディナーは営業していますよ。



お休みの日を使って、スタッフみんなでクーリ農園の様子を見に行ってきます。



一体、畑はどんな進展を見せているのか!?



ブログでもお知らせしますね(^^)











では今週も頑張ります!!






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2012-04-29 10:59
今日も営業しております★
さて、４月もそろそろ終わりですが、Coulisは今日も営業しております！！



それと、長野県東御市の宮野さんからまた野菜を送って頂きました。


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つくし、ホワイトアスパラ、菜花など、今回もおいしい野菜がたくさんでした★


で、本日営業して、明日の３０日（月）にお休みをいただきます！

本日はまだ昼夜とも多少席は空いておりますので、ぜひお待ちしておりまーす！！＾＾
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2012-04-25 17:25
Coulis３周年！！！
ちょっと遅くなりましたが・・・４月２３日でCoulisは３周年を迎えました！！

ほんと・・・早いもんですね★


２００９年の４月にオープンしたときはスタッフも３人、何もわからず、お店の食器もオープン３０分前に届いたり・・・ギリギリのスタートから始まったあの日が懐かしいです＾＾

今では毎週ご来店していただけるお客さまも増えて、たくさんの方のご協力があってこそ、ここまでやってこれました！！

本当にありがとうございます！！

これから４年目、初心を忘れず、新しい気持ちでスタッフ一同頑張っていく所存ですので、今後もよろしくお願いいたします！＾＾

それと、今週は１０００円ランチということで、昨日はなんと５２名様のご来店がありました＾＾
金曜までやっているので、ぜひお待ちしております！！＾＾
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