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2012-05-02 11:44
ラム、焼いてます！！
さて、世間はGW！！

もうお休みに入られた方、お仕事の方、さまざまだと思いますが、Coulisは今日もランチやってます＾＾

写真[1].JPG

タスマニア産のラム★今、じっくり火入れしております！！＾＾

ランチではあまり使う機会がないので、ぜひどうぞ！！

おいしいですよ＾＾
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2012-05-01 23:35
GWのお休み



最近暖かくて、すっかり春の陽気ですね。



さて、今週のランチは、


あさりとフキのペペロンチーノ

タスマニア産ラムのロースト 粒マスタードソース

長崎県産天鯛のポワレ いちごビネグレット



で、ご用意しています(^^)





ちなみに今日はラムが大人気でしたよ♪












GW真っ只中ですが、クーリは元気に営業しています!!


2日、3日、4日と営業して、5日、6日、7日はお休みをいただく予定です。


あと、3日と8日のランチはお休みさせていただきます。ご了承ください。
ディナーは営業していますよ。



お休みの日を使って、スタッフみんなでクーリ農園の様子を見に行ってきます。



一体、畑はどんな進展を見せているのか!?



ブログでもお知らせしますね(^^)











では今週も頑張ります!!






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2012-04-29 10:59
今日も営業しております★
さて、４月もそろそろ終わりですが、Coulisは今日も営業しております！！



それと、長野県東御市の宮野さんからまた野菜を送って頂きました。


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つくし、ホワイトアスパラ、菜花など、今回もおいしい野菜がたくさんでした★


で、本日営業して、明日の３０日（月）にお休みをいただきます！

本日はまだ昼夜とも多少席は空いておりますので、ぜひお待ちしておりまーす！！＾＾
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2012-04-25 17:25
Coulis３周年！！！
ちょっと遅くなりましたが・・・４月２３日でCoulisは３周年を迎えました！！

ほんと・・・早いもんですね★


２００９年の４月にオープンしたときはスタッフも３人、何もわからず、お店の食器もオープン３０分前に届いたり・・・ギリギリのスタートから始まったあの日が懐かしいです＾＾

今では毎週ご来店していただけるお客さまも増えて、たくさんの方のご協力があってこそ、ここまでやってこれました！！

本当にありがとうございます！！

これから４年目、初心を忘れず、新しい気持ちでスタッフ一同頑張っていく所存ですので、今後もよろしくお願いいたします！＾＾

それと、今週は１０００円ランチということで、昨日はなんと５２名様のご来店がありました＾＾
金曜までやっているので、ぜひお待ちしております！！＾＾
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2012-04-23 17:06
静岡県沼津より
今日は築地で、キメジマグロを丸々一本仕入れてきました！！！



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なんと１３キロ以上の巨大マグロ！！

重すぎて、高田さんもタジタジでした＾＾；

DSC_0199[1].JPG



クーリ史上BEST３ぐらいに入るんじゃないかってぐらい大きくて、鮮度も抜群でした＾＾




DSC_0201[1].JPG




明日からも前菜でどんどん登場しますので、ぜひこれもお楽しみに！！


それと今週はこのまま土日とも営業して、３０日（月）にお休みを頂きます！！

また、ゴールデンウィークの予定なんですが、５日（土）、６日（日）、７日（月）とお休みの予定です。

明日も天気は下り坂のようですが、ぜひご来店、お待ちしておりまーす！！＾＾
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