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2014-02-21 06:37
ハッピーバースデー




昨日のことになってしまいましたが、20日は宮武マネージャーのお誕生日でした♪




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ケーキを作ってお祝いしましたよ(^^)



スタッフみんなからのプレゼントに埋もれるマネージャー(笑)


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愛されてますね。。



28歳がんばりますと言っていました！


お誕生日おめでとうございます♪













さて、今週は23日(日)にお休みをいただきますが、週明け25日(火)に、以前お知らせしたとおり通し営業やります！



11:30～22:00まで、平日ランチの内容をご用意してずーっとオープンしています。



シェフが用事で不在ですので若手スタッフだけでお迎えします。



宮武マネージャーがシェフ代理を務めます。28歳初の大役、ぜひご期待ください！(笑)




メニューは決まり次第、お知らせしますね。





では今日も頑張ります！





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2014-02-18 06:10
こっそり耳打ち




おはようございます！


まだ先日の雪が残る朝。
皆さん、体調崩されていませんか？



こんなお足元の悪いなか、お店にきてくださるお客様に宮武マネージャーからプレゼントです♪




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手打ちパスタを仕込みました。


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今日のランチでお出し出来ますが、限定6名様分しかありませんのでメニュー黒板には書いてありません！



「ブログ見たよ。例のあいつを。。」と言ってくださった、先着6名様にこっそりお出しします。



ぜひオーダーの際、スタッフにお申し出ください(^o^)



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あれ、5しか写ってない。。。 でもちゃんと6名様分あります！


宮武マネージャーが心を込めてお作りします♪


お待ちしています！












そしてお知らせ。



今週は23日(日)にお休みをいただきます。



そしてそして、来週の25日(火)、久しぶりに通し営業の予定でいます。


平日ランチの内容を、11:30から22:00までずーっとご用意。


詳細はまた追ってお知らせしますね。




では、今日もお店でお会いできますように(^o^)






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2014-02-15 16:38
お土産話 2

イタリアのお話。続きです。



こちら、シェフ達によるデモンストレーションの様子。


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厳かですね。。



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パンフレットに、高澤シェフとカルロシェフを発見♪



最後にクラッコ＆Takazawaのスタッフさんみんなで記念撮影。


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それにしてもこの雪！(と、いいますか 雨？ 水溜まり？)


佐々木も出勤中、かなり濡れてしまい足が冷たかったです(._.)


いまの時間も電車を始め、交通機関に大きく影響が出ているみたい。。


ぜひご来店を！とは、またまた言いづらい現状ですが、いらっしゃるお客様、どうぞお足元お気をつけて。。。



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2014-02-14 19:48
お土産話



イタリアのご報告です♪


ちなみに前回の記事でちらっとお話しした、大雪に阻まれて行けず(涙)だったのは宮武と佐々木でした。。。


ぜひ、なぐさめに来てくださいね(笑)






気をとりなおしてイタリアのお話を♪



そもそも今回の研修旅行、折笠シェフはお仕事だったのです。



仲良くさせていただいているレストラン「Takazawa」と、ミラノにある二ツ星「Cracco」のコラボイベントがあり、高澤シェフのお手伝いでした。




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こちら、カルロ・クラッコ シェフと折笠シェフ♪




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世界中のスーパーシェフ達が集まったこのイベント。
すごい雰囲気に包まれていて圧倒されたそうです。。。



続きはまたあとで♪



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2014-02-13 12:58
ただいま



こんにちは。


イタリア研修旅行中、お休みをいただいていたクーリですが、今日のディナーから営業再開します！



実は事情があってイタリアに行けなかったスタッフもいるのですが、、、。



それはまた今度お話しすることにして(笑)
とにかく無事に全員帰ってきましたとご報告させていただきます♪



今日のランチはお休みして仕込みをしていますが、今日のディナー、そして明日からのランチでお会いできると思いますので、ぜひご来店ください(^o^)




ちらっと写真を。。。




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