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コラボレーションディナーのお知らせ
3/15日(金)16日(土)、元coulisスタッフの宮武フミヤとコラボレーションディナー!!します!!
宮武は昨年11月にcoulis卒業後から
独立準備を進めており、4月に根津に《cise 》チセ をopen 予定。

ciseはアイヌ語で『家』
を表します。
地元でもある北海道の小麦と自家製酵母を使ったパンと、
別海町の漁師直送の魚介を使った料理(時期によっては届かない場合もあります)、
ワインを中心としたお店です!
アラカルトメインですが、
ちょっと軽めなおまかせのコースもご用意する予定!
Coulisとのコラボではそんな宮武の料理とパン、そしてワインを楽しんで頂けたらなぁと思います!!料理は¥6800のおまかせのコースとなります!ご予約ご連絡お待ちしております❗
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春はもうすぐそこっ!
最近は気温も上がってきて外をふらっと出歩くのも気持ちがよくなってきましたね~🌸
でも、それだけではなくあの、、つ、つらいぃ、、、
花粉の舞う季節の到来でもあります。
外出したいけど鼻と目が、ど~しても辛くて仕方がありません
よね😵
Coulisにもそんな花粉症に悩むメンバーがいまして毎日つらそうでございます。
ニュースでは「去年の○倍の花粉が予想されます。」っていう毎年良く耳にする地獄のようなフレーズ。いったいどれだけ苦しめれば気がすむのか。。
早く終わってくれぇ~い🌲🤧🌲

この写真はいつも仲良くしていただいているワイン用ブドウ農家の水谷さんから送っていただいた「メルロー🍇」っていう品種のブドウの枝で可愛いのでお店に飾ってみました😍

お店には水谷さんのブドウを使ったワインもご用意してありますので興味のある方は是非スタッフに声をお掛けください😁

それでは、Coulisは3月も元気いっぱいに営業していきますので皆さんおまちしていま~す‼️



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2月のお休みです。
気がつけばあっという間に2月ですね~
もうすぐ「立春」ですが寒さはまだまだ続きそうな感じですね❄️
また、インフルエンザが猛威をふるってるようですので、お身体には皆様気をつけてくださいね😉

あとあと、前までクーリにいたスーシェフ「宮武」のお店なのですが、オープンが4月までずれ込む予定になってしまいました😵
楽しみになさっているお客様もうしばらくお待ち下さい。
近況はその都度ブログなどで伝えていきますので~✨


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~2月のお休み~

3日(日) 4日(月) 11日(月) 17日(日) 25日(月)
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新しいスタッフが仲間に加わりました😁
いつも来てくださるお客様に報告があります!!
もう知っている方もいるかもですが、、coulisにフレッシュな若手が仲間に加わりました✨
22歳の古川君です‼️

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よろしくお願いします✨
あと、いつもお店で使っているコーヒーですね、お客様からの何を使っているの⁉️という声にお答えします😉

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こちら、東京の富ヶ谷にあるロストロコーヒーさんの豆です~
カフェもあるので是非伺ってみてください😁では👐
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2019年もよろしくお願いします‼️
明けましておめでとうございます!
正月休み長いこといただきました、
ありがとうございます。
スタッフもそれぞれ地元に帰ってエネルギーをチャージしてきました‼️
今日はお店の大掃除で休ませていただき、8日火曜日のランチからまた営業再開しますのでよろしくお願いします‼️

~1月のお休み~

14日(月)
20日(日)
27日(日)
になってます✨
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