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鹿児島県産カツオ！！ (1)
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2015-03-18 10:37

おはようございます

おはようございます！

３月も中旬になり、日に日に少しずつ暖かくなり春が近づいてきましたね

さて、今朝はこちら埼玉小手指のシェフの実家からルッコラが届きました

今週は土曜まで営業して、22（日) 23(月)と連休を頂きますのでよろしくお願いします！

では、本日も是非お待ちしております～

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2015-03-15 09:39

アグロノーム宮野さん

長野アグロノームの宮野さんから、お野菜届きました^^

赤からし菜、赤じくほうれん草、すいば　など色合いが綺麗な変わった野菜が届きました。

さて、本日、お昼のブランチ　ディナー共にお席にまだ若干空きがございますので

是非、お待ちしております！

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2015-03-11 18:42

アパチャーファーム、田辺さんのワイン

長野県東御市より、田辺さんのワインのセカンドヴィンテージがついにリリース！！

届きましたーー！！＾＾

ちなみに『Aperture』はカメラの絞りという意味で、アメリカで写真を学んでいた田辺さんのワインは今年も写真を使ったエチケット☆

有機栽培で生産本数４４０本、数少ないワインをCoulisにも卸していただきました！！

ありがとうございます！！

『The W's 2014』、気になるお客様はお気軽にスタッフまでお声掛けください！！！＾＾

それと、今月のお休みなんですが、

２２日（日）
２３日(月）

そして・・
３月３０日（月）～４月５日（日）まで、
研修を兼ねた連休をいただきます！！

知り合いのシェフにお願いいたしまして、スタッフそれぞれ、違うお店に研修させてもらいます！！中には、和食のお店にも＾＾

たくさん刺激をいただいて新しいものを作れるよう頑張ります！！！

よろしくお願いいたします＾＾

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2015-03-01 09:25

おはようございます

３月初めの朝は　あいにくの曇り空ですが　

Coulisには綺麗な梅の花が咲きました！