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はしご酒


昨日22日、秋分の日に、新富町のホッピングイベント「はしご酒2012」が開催されました。




新富町の飲食店、6店舗を自由に飲み歩ける今回のイベント。



約130名のお客さんにご参加いただきました♪
ありがとうございます!!



クーリでは、パン、ピザ、スモークチキン、パスタなどなどご用意してお迎えしました。




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喜んでいただけたでしょうか♪




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飲み歩くうちにお客さん同士が仲良くなっておしゃべりしていたり、こちらまで嬉しくなってしまうような光景があちこちで見られました(^-^)




ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!!



はしご酒イベント、また開催予定なのでぜひよろしくお願いします♪



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今日のランチメニュー




おはようございます!!



昨日までお休みをいただいていまして、今週の平日ランチは今日だけとなってしまいますが、頑張りますのでよろしくお願いします。


Pasta Lunch
愛媛宇和島のキビナゴとズッキーニのパスタ


Meat Lunch
長野県産リブロースのステーキ 玉ねぎバーベキューソース


Fish Lunch
徳島県産はものベニエ 宇和島の緑レモンと黒マヨ
アサリと茄子のクリームスープ仕立て



です。



やっと秋らしく涼しくなってきたことですし、ぜひご来店ください(^^)







ちなみにパスタのキビナゴは、



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こんな感じです。



これをカリッと揚げてペペロンチーノ仕立てのパスタに和えてお出しします。



美味しそうでしょ♪



ぜひお楽しみに(^-^)















おまけ。



お芋が届きました。


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左から、キタムラサキ、ノーザンルビー、シャドークイーン。



色つきのきれいなじゃがいもです。



ポテトチップスにしてご用意しますので、こちらもお楽しみに♪




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来週は連休です


おはようございます!!



朝からクーリ農園に行ってきました(^^)



前回行ったときに蒔いた菜花、アスパラ菜、二十日大根の芽が出ていましたよ。




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おそらく今シーズン最後の収穫になる甘長とうがらし。




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トマトやいんげんなど夏野菜の季節が終わって、これからは葉ものや根菜を中心に育てていく予定です。



実りの秋になれるように頑張ります!!










さて、このブログでも前から告知していましたが、明日16日(日)から19日(水)までの4日間と、20日(木)のランチにお休みをいただきます。



20日(木)のディナーから営業しますのでよろしくお願いします(^^)












今月22日に開催予定のホッピングイベント「はしご酒」。



参加者募集の期限は過ぎているんですが、追加募集を行っています!!



各店舗で受け付けていますのでぜひお問い合わせくださいね(^^)





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今月のお休み





9月に入り、空の色が秋らしくなってきたような気がします。



まだまだ暑いですが、あと少しの我慢ですね。






今月は、明日9日(日)と、来週16日(日)から19日(水)まで お休みをいただきます。



それ以外の日は営業していますので、ぜひご来店ください(^^)













そういえば先日、築地でトマトをたくさん仕入れました。



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一緒に写っているミニトマトは長野のアグロノームさんから届いたもの♪



タイミングが良かったので一緒に撮っちゃいました。
こちらはサラダやバーニャカウダでご用意してます。
味が濃くて美味しかったですよ♪




そして大きいほうのトマトは大鍋でじっくり煮込んで、




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トマトソースを作りました。



美味しいのが出来たのでぜひ食べに来てくださいね(^^)





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アワビ・マツタケ・スッポン
9月に入り、秋めいてきたということで食材も変わってきました!!


前回のブログでも佐々木さんが持っておりましたが、秋といえばキノコ!


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秋の味覚の代表格、マツタケ★

と!


千葉県産アワビ


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大根と一緒に蒸しているところです★

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と!!

2・5キロちょっとの元気なスッポンも一匹仕入れてみました^^


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格闘の末・・・

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なんとか無事さばき終えました!!

スープにしてお出ししております!!


今週は土曜日まで営業しておりますので、ぜひご来店ください!!^^
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