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長野県上田市
長野でのワインパーティーが終わって2日目は山に入って、山菜取りをして来ました!!


アカコゴミや、


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タラの芽ににておりますが、ハリギリの芽でした☆



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それとニワトコなど^^

数はあまり取れませんでしたが、色々とれました!
この日は気温も高く暑かったぐらいだったんですが、上田の山の中は涼しくて過ごしやすい気候でした。



そしてそのあと、ヴィラデストに行ってランチを頂いてきました!!

ワインも料理もその周りに広がる景色も、やっぱり最高にいいところでした・・・


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秋のキノコの出るときにはまたスタッフみんなで長野に行こうと思います!!^^

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成長日記




昨日、久しぶりにクーリ農園を見に行ってきました。



長野で買ってきた野菜の苗や種を植えたんですが、前回行ったときに植えておいた二十日大根を収穫することができました!!



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野菜の成長はほんとに早い。



今日のディナーでさっそく使いました♪



そして新たに、ミニトマトやピーマンの苗、枝豆と二十日大根の種を植えてきました。




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個人的には、端っこに植えたカモミールが増えてくれるといいなぁ(^^)



今回植えた野菜たちも無事に収穫できるように、大事に育てていこうと思います。












おまけ。



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今日のランチのサラダ、前菜はマグロの炙りだったんですが、実はこんなサイズだったんです。



ほんとに大きくて重い!!


これだけ大きいと明日もまだあるかも?



ぜひお待ちしています(^^)


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今週のランチ


おはようございます!!


長野から帰ってきました。


たくさん収穫がありましたよ♪





今週のランチは、そんな長野の恵み盛りだくさんでご用意しています。



Risotto Lunch
桜エビと野菜のリゾット


Meat Lunch
信州みゆき豚の炭火焼き 東御市のセリとロック・フォールチーズのソース


Fish Lunch
千葉県産スズキのポワレ 野生クレソンのサルサベルデ






野生のクレソン、収穫風景(^^)



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長野、本当にいいところでした。




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たくさん写真を撮ったので、また更新しますね。








あいにくの雨降りですが、今日のランチもぜひお待ちしています!!




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リアルタイム<2>



暗くなってきました。


キャンドルと焚き火、雰囲気ありますね。




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カエルの声がのどかに聞こえます♪



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リアルタイム



ぶどう畑のワインパーティー、始まりました!!






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取り急ぎのですが(^^;



雰囲気だけでも味わっていただければと思います。



空気も美味しい、長野からの更新でした♪




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