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2012-07-07 01:15
7月のお休み




最近ずっと日曜日にお休みをいただいていましたが、今週は日曜日営業しています。



この先は、



9日(月)、16日(月)、22日(日)～24日(火)



が、お休みとなりますのでよろしくお願いします。











最近のクーリ農園♪



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続々と収穫できております(^^)



ディナーを中心にちょこちょこ使っていますので探してみてくださいね。















そういえばクーリ店内のお花、いまちょっと豪華です!!



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今週あったイベント仕様に、と、バラを生けてくれました。



いつもお世話になっている｢フラワーワークス｣さん♪
ありがとうございます♪




来週には変わってしまうので、この土日が最後のチャンスです!!




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2012-07-06 17:40
日曜日、マルシェに参加します！！
さて、今日もランチは忙しく５１名様のご来店がありました！！

バタバタしてしまい申し訳ありません！！＾＾；

今週の日曜日（８日）に、

世田谷ビジネススクエアタワー２３階にて、知り合いの長野の農家さんの出張マルシェにCoulisも参加することとなりました！！

詳しくはこちらをチェック☆

http://www.tokyogumi.com/news.php?catid=24&blogid=6

長野から直送して頂いた野菜を使って、料理を振る舞いたいと思います！！＾＾


ちなみにこれが今日届いた野菜です！！

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ワインもあるので、お時間のある方ぜひご来場ください！！＾＾
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2012-07-06 09:04
大酒場


ちょっと過ぎてしまいましたが、先日、メトロミニッツさん主催のホッピングイベント「満月大酒場」が開催されました。



新富町界隈のお店7店舗を自由に飲み歩けるという贅沢なイベント!!



200名という参加枠に、なんと1000人近くの応募があったんだとか!!



当日、クーリの小さな店内は今までにないくらいお客さんで溢れかえりました。




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パスタ、パン、ピザなどなど、作っても作ってもすぐになくなってしまって、ちょっとお待たせしてしまったかもしれません(^^;




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でも皆さんに喜んでいただけたようでよかったです。



たくさんの人がワイングラス片手に新富町の街を歩いているのは、ちょっぴり不思議でとっても素敵な光景でした(^^)




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参加してくださった皆さん、ありがとうございました♪




9月にも新富町でのホッピングイベント開催予定なのでぜひよろしくお願いします!!




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2012-07-03 00:53
今週のランチ




今週のランチ、ホームページでお知らせしたのとちょっと変更があるのでお知らせしますね。



Meat Lunchは新潟県山古志村の短角牛ハンバーグ。



Fish Lunchは北海道産ヒラメのポワレ 浅利と海老のクリームソース。



です(^^)



Pasta Lunchは変わらず、桃とトマトの冷製カッペリーニでご用意してます。







ヒラメ、3.8kgの超ビッグサイズです!!


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裏返し♪


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端っこに写りこんでるトマトと比べると、その大きさが分かりますよね。



ヒラメをランチでご用意することは滅多にないので、今週はチャンスですよ♪




ちなみに、冷製カッペリーニも1年のうち夏に１週間だけ(かも)ですし、Meat Lunchがハンバーグなのも珍しいですよ。



今週のクーリランチは狙い目が揃ってます!!




ぜひご来店ください(^^)













おまけ。



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突然思い立って、ツナを作りました(笑)



今週は前菜サラダのどっかにツナサラダ入ってます!!




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2012-07-01 20:51
成長日記



先日、またクーリ農園を見に行ってきました。



先週はいいお天気続きだったからなのか、すごい早さで成長する野菜たち。


ついていくのが大変です(^^;






これは赤オクラ。

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マイクロトマト。

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前回来たときに種を蒔いたラディッシュ、芽が出てた♪

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茄子も実をつけていました。

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雑草を取ってから水をたっぷりあげて、


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収穫♪

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この日は、小茄子、ズッキーニの実と茎、ナスタチウムの葉と花、カモミールの葉などを採ってきました。



この日のランチとディナーでさっそく使いましたよ♪



朝から緑に触れていてとっても癒されました(^^)
















さて、明日からの平日ランチ。



クーリの夏恒例、毎年大人気の冷製カッペリーニが登場!!




するかも!!(笑)



お楽しみに♪
ぜひご来店お待ちしています♪



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